Главная / Рубрика Вторые блюда / Овощи / постные блюда / Пост "Постное блюдо из фасоли"

Постное блюдо из фасоли

Великий пост начался с 18 марта 2013 г. и продлится до 4 мая 2013 г. Состоит Великий пост из сорокадневного поста ( четыредесятницы )  и поста страстной седмицы. Великий пост длится семь недель, чтобы верующие духовно подготовились к встрече великого праздника Святого Христова Воскресенья.

Существует огромное множество разнообразных вкусных постных блюд. Из разных овощей и круп можно приготовить первое блюдо, второе блюдо, салаты, закуски. Это  котлеты, голубцы, запеканки, пиццы и одно из них вкусное постное блюдо из фасоли.

Постное блюдо из фасолипостное блюдо из фасоли

Фасоль очень популярна и применяется в кулинарии разных стран. Очень ценна фасоль особенно для вегетарианцев - это источник белков и ценных аминокислот, которые заменяют мясо. Из нее можно приготовить массу полезных и вкусных блюд.

Ингредиенты:

  • 2 стакана фасоли,
  • 1 морковь,
  • 2 средние луковицы,
  • 2 зубчика чеснока,
  • зелень, приправы,
  • соль.
Фасоль промыть и замочить в холодной воде на несколько часов, а лучше на ночь. Варить фасоль на медленном огне, под крышкой , не мешая. Время варки приблизительно 1,5 часа.  Готовую фасоль выложить  на дуршлаг.
Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
На разогретую сковороду с подсолнечным маслом  выкладываем лук, обжариваем слегка , затем морковь выкладываем, продолжаем жарить.обжариваем лук и морковь Добавляем чеснок, потертый на мелкой терке.
Выкладываем фасоль,выкладываем фасоль подливаем полстакана воды, соль, черный молотый перец, приправы, зелень. Минут пять потушим и выключаем.пять минут тушим и выключаем
Постное блюдо из фасоли готово.постное блюдо из фасоли Блюдо можно подать как самостоятельное или например с гречневой кашей.
Получилось вкусное сытное блюдо!
Приятного аппетита!

 

 

Также на эту тему. Вы можете почитать:

Метки текущей записи:
, ,
Оставьте комментарий и получите ссылку на свой сайт!