Здравствуйте, друзья и посетители сайта wkusniashka.ru!
Готовим вкусный салат из морской капусты, которая очень полезна, богата витаминами и микроэлементами.
Морскую капусту замораживают, консервируют, солят, сушат. В салатах морская капуста ( ламинария ) сочетается с грибами, овощами, рыбой, мясом.
У меня сегодня салат из морской капусты с овощами.
рецепт вкусного салата из морской капусты
Ингредиенты:
- сухая морская капуста - 50 гр.
- морковь - 1 шт.
- огурец маринованный - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- сахар - 2 ст. л.
- кунжут - 1 ч. л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- уксус 70 % - 1 ч. л.
- приправа для корейской моркови
- оливковое масло ( или подсолнечное) - 2 ст. л.
- зеленый горошек - 1 ст.л. ( для украшения )
как приготовить вкусный салат из морской капусты
Чтобы приготовить салат, надо сначала подготовить капусту. Сухую морскую капусту хорошо промываем под струей воды.
Вот так выглядит сухая капуста.
Отвариваем морскую капусту в большом количестве воды в течении 20 минут. После этого я еще раз ее промываю, чтобы точно не осталось песка.
Капуста увеличится в пять раз. Если взяли 50 гр., после отваривания получится примерно 250 гр.
Капусту режем на кусочки в 5 см.
Морковь, чистим и трем на корейской терке.
Маринованные огурцы натираем на корейской терке.
Морскую капусту складываем в чашку.
Добавляем уксус, сахар, чеснок ( мелко порезанный ), морковь.
Выкладываем огурцы.
Добавляем приправу для корейской моркови, соевый соус, кунжут, оливковое масло.
Вкусный салат из морской капусты перемешиваем и
подаем к столу к камбале, приготовленной в духовке, рецепт здесь или к тушеным куриным бедрам, посмотрите тут.
Я думаю салат из морской капусты понравится и тем кто держит пост или хочет похудеть.
Приятного аппетита!
Друзья, если вам понравился рецепт вкусного салата из морской капусты, пожалуйста, поделитесь в соц.сетях, нажмите на кнопочки.
Автор: Вера Бедарева
Рецепты вкусных салатов
Чтобы не пропустить новые рецепты, подписывайтесь и получайте их прямо на свою электронную почту!
Обычно салаты с морской капустой покупаю уже готовые. Где-то завалялся пакетик сухой капусты, пожалуй, надо попробовать приготовить салат по вашему рецепту. Спасибо!
[Ответить]
ответил(а):
21 марта, 2015 г 16:17
А я ни разу не покупала готовые салаты. Таисия, приготовьте,получится не хуже.
[Ответить]
Салат из морской капусты это очень полезно! Беру Ваш рецепт на вооружение. А то в готовых салатах, которые я покупаю в магазине, столько не полезных добавок.
[Ответить]
ответил(а):
21 марта, 2015 г 15:29
Точно,не известно,что они добавляют в салаты,приготовленное своими руками полезнее.
[Ответить]
Магазинные салаты не покупаю, кто знает, какую химию они туда положили. А домашние салаты это совсем другое дело. Похожий салат мы делали, но без горошка и огурца. Теперь попробуем и такой вариант.
[Ответить]
ответил(а):
21 марта, 2015 г 16:19
Рецептов салатов с морской капустой много,но все они вкусные и полезные.
[Ответить]
Морскую капусту надо кушать обязательно, очень полезная. Приготовлю салатик по вашему рецепту.
[Ответить]
ответил(а):
21 марта, 2015 г 17:29
Ольга,приготовьте,полезно и вкусно!
[Ответить]
Салат из морской капусты любит только супруг. Чтобы я не докладывала к морской капусте — не идёт у меня, не моё.
[Ответить]
ответил(а):
21 марта, 2015 г 16:29
Конечно,на любителя морская капуста,но можно ее меньше положить,чем других ингредиентов,я сегодня с кальмарами делала,очень вкусно.
[Ответить]
Я морскую капусту и просто так из банки не прочь поесть, а уж в салате с огурчиком, чесночком и прочими вкусными ингредиентами, тем более.
[Ответить]
ответил(а):
21 марта, 2015 г 16:23
В банке морскую капусту не пробовала,обычно сухую покупаю.
[Ответить]
У нас капуста в ведрах продается маринованная, но я её люблю в овощные салаты добавлять — так вкусней получается.
[Ответить]