Здравствуйте, друзья и посетители сайта wkusniashka.ru!
В пост особенно хочется порадовать себя салатиком с майонезом, для этого и приготовим домашний постный майонез.
В майонез можно добавлять любую зелень: петрушку, укроп, кинзу, зеленый лук, чеснок. А также разные специи: корицу, кориандр, карри, имбирь, которые придадут майонезу необычный вкус и цвет.
Приготовим простой, но очень вкусный постный майонез в домашних условиях. По своему вкусу можете экспериментировать с добавками и специями.
Постный майонез готовим на рассоле с консервированного горошка. Можно также взять жидкость с консервированной фасоли или кукурузы.
домашний постный майонез рецепт
Ингредиенты:
- Рассол с горошка 150 мл.
- сахар, соль, сок лимона, яблочный уксус по 1 ч. л.
- масло подсолнечное 350 мл.
приготовить постный майонез
Приготовить постный майонез в домашних условиях очень просто и времени много не требуется.
Открываем баночку консервированного горошка, отдельно сливаем сок,
а горошек можно добавить в винегрет, здесь рецепт.
Рассол выливаем в блендер, туда же сахар, соль, яблочный уксус, лимонный сок. Взбиваем пару секунд.
Тонкой струйкой вливаем подсолнечное масло, увеличиваем скорость и взбиваем до густой консистенции.
Если майонез жидкий добавляем еще немного подсолнечного масла. При приготовлении постного майонеза вместо уксуса можно добавить рассол от помидор или огурцов.
Домашний постный майонез храним в холодильнике неделю. Постный майонез приготовленный дома намного вкуснее и полезнее, используем его для салатов, как обычный майонез.
Вкусный постный домашний майонез подойдет не только ко многим блюдам, но его можно просто намазать на хлеб, очень вкусно, посмотрите, здесь рецепт домашнего хлеба.
Приятного аппетита!
Автор: Вера Бедарева
Друзья, если вам понравился рецепт домашнего постного майонеза, пожалуйста, поделитесь в соц. сетях, нажмите на кнопочки!
Интересный рецепт домашнего майонеза на рассоле из-под горошка. Такой еще не пробовала делать.
[Ответить]
ответил(а):
16 апреля, 2017 г 19:07
Постный майонез вкусный, можно попробовать!)
[Ответить]
Как всегда оригинальный рецепт! Всё полезное пущено в дело и сделано ещё полезнее!
[Ответить]
ответил(а):
16 апреля, 2017 г 19:14
Галина, точно, постный майонез, приготовленный таким способом, вкусный и полезный!
[Ответить]
Я тоже еще не пробовала готовить такой постный майонез, заинтересовали, спасибо большое, сейчас, в пост очень актуальная для меня тема!
[Ответить]
ответил(а):
16 апреля, 2017 г 19:06
Домашний постный майонез хорош и для вегетарианцев и для тех кто следит за своей фигурой.
[Ответить]
Домашний майонез готовлю, получается очень вкусно. Но по такому рецепту на рассоле из горошка еще не делала, да и рецепта такого не встречала раньше. Буду пробовать. Спасибо.
[Ответить]
ответил(а):
16 апреля, 2017 г 19:10
Анжелика, пробуйте, уверена, постный майонез на рассоле с горошка,понравится!)
[Ответить]
Очень необычный рецепт, особенно удивило, что готовится на жидкости от горошка, которую всегда выливаешь. Замечательная альтернатива обычному майонезу для людей, соблюдающих пост.
[Ответить]
ответил(а):
16 апреля, 2017 г 19:16
Елена, такой легкий постный майонез можно готовить и не только в пост!)
[Ответить]
Этот рецепт просто находка, особенно для тех, кто соблюдает пост.
[Ответить]
ответил(а):
17 апреля, 2017 г 20:03
Ольга, рецепт постного майонеза такой вкусный,что открывая горошек мне уже жалко выливать с него рассол.)
[Ответить]
Всегда при походе в магазин старюсь отыскать в огромном разнообразии соусов и майонезов постные или легкие варианты. Но теперь не вижу в этом необходимости, так как знаю как их приготовить. Спасибо.
[Ответить]
ответил(а):
17 апреля, 2017 г 19:52
Александр, домашний постный майонез отличная заправка для любого салата!
[Ответить]
Обычно делаем классический вариант с яйцом. Но Ваш тоже хорош. Обязательно попробую приготовить.
[Ответить]
ответил(а):
25 апреля, 2017 г 19:52
Галина, пробуйте,на вкус очень приятный!)
[Ответить]
Отличный рецепт, ещё одна возможность сделать что то по своему вкусу.
[Ответить]
ответил(а):
25 апреля, 2017 г 19:55
Да, в домашний майонез можно добавить любимые специи по своему вкусу!)
[Ответить]
Пару раз делала домашний майонез, тоже постный, без яиц. Вкусно, но очень жирно получается. Ради интереса попробую на соке из консервированного горошка.
[Ответить]
ответил(а):
25 апреля, 2017 г 20:02
Готовила домашний майонез по разным рецептам,но на жидкости из горошка получается особенно вкусный.)
[Ответить]
Надо же, рассол от горошка…. Попробую обязательно приготовить. Спасибо.
[Ответить]
ответил(а):
26 апреля, 2017 г 13:14
Алла, готовьте, домашним майонезом можно заправить любой салатик,вкусно!
[Ответить]
Отличный рецепт постного майонеза, никогда подобный не пробовала:) надо приготовить:)
[Ответить]
ответил(а):
29 апреля, 2017 г 19:04
Аля, стоит приготовить домашний майонез,он вам понравится!)
[Ответить]
Давно я не использовала майонез в блюдах, а ведь вкус тех же салатов с майонезом помнится до сих пор. И домашний готовить не хотелось, потому что обычно он довольно калорийный. Но если есть возможность приготовить постный майонез, то почему бы и не побаловать себя салатом с ним в качестве заправки! 🙂
[Ответить]
ответил(а):
29 апреля, 2017 г 18:57
Магазинный майонез давно не покупаю, домашний полезнее, тем более постный.
[Ответить]
Интересный рецепт надо будет сделать!
[Ответить]
ответил(а):
29 апреля, 2017 г 19:02
Альберт, стоит один раз приготовить майонез дома и вы откажитесь от магазинного!)
[Ответить]
Такой хороший рецепт, главное простой. Все шаги очень хорошо расписаны, справится даже новичок, я честно никогда в своей жизни не готовила майонез, всегда покупала в магазине, думаю, что с этого рецепта и начну творить)))
[Ответить]
Просто замечательный рецепт. Отличное сочетание.
[Ответить]
Спасибо за простой рецепт домашнего майонеза. Это однозначно лучше, полезнее и вкуснее того, что можно купить.
[Ответить]
Очень интересный рецепт приготовления домашнего майонеза на жидкости от горошка. Никогда такой не делала, но очень заинтересовало. Буду пробовать, всегда рада новым рецептам.
[Ответить]
ответил(а):
6 июня, 2017 г 20:33
Думаю, майонез без яиц особенно хорош для лета,менее калорийный.
[Ответить]
Я думала, майонез взбивается благодаря яйцам. А оказывается нет. Спасибо за рецепт.
[Ответить]
ответил(а):
17 июня, 2017 г 12:32
Екатерина, пожалуйста,готовьте! Можно приготовить майонез на яйцах,если они домашние,если нет, то лучше постный,он тоже вкусный.)
[Ответить]
Все искала достойный рецепт постного майонеза, так как я майонез люблю, но в последнее время начала правильно питаться и обычный майонез мне уже не подходит. Спасибо Вам, теперь у меня есть этот идеальный рецепт.
[Ответить]
В последнее время я тоже начала делать майонез, тут главное чтобы подсолнечное масло было хорошего качества. Все уплетают намазав на хлеб, не сравнить с магазинным майонезом.
[Ответить]
Добрый день!!! Хотела вечером запечь в духовке рыбу,но вспомнила, что нет майонеза,как хорошо что есть Ваш сайт!!!,,на котором всегда можно найти нужные рецепты, спасибо большое, жду новых рецептов!!!, А кстати рыбку,Я буду тоже запекать по вашему рецепту,готовлю уже не первый раз, очень нашей семье нравится!!!❤️
[Ответить]