Ежики из фарша с гречкой
Здравствуйте друзья и посетители сайта wkusniashka.ru!
Если вы не знаете, что приготовить из фарша и гречки, кроме котлет (рецепт здесь), вы на верном пути, готовим обалденные ежики из фарша с гречкой.
Это блюдо можно назвать, тефтели с гречкой, оно намного полезнее жареных котлет, так как мы будем готовить гречневые ежики (тефтели) в духовке.
Фарш может быть любой, я готовлю из смешанного, говяжьего и свиного. Это нежное аппетитное блюдо придется по душе абсолютно всем, даже не любителям гречки.
Мясные ежики рецепт
Для приготовления необходимы продукты:
- Фарш 400 гр.
- Гречневая крупа 1/2 стакана
- Лук 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Зелень, соль, перец
Как приготовить мясные ежики
Гречневую крупу переберем, промоем и отварим до полуготовности. Как сварить гречку можете посмотреть здесь. Лук мелко порежем. В фарш добавим лук, яйцо, соль, чеснок, перец,
гречку и мелко порезанную зелень.
Все хорошо перемешаем и мокрыми руками формируем небольшие колобки-ежики.
Выкладываем ежики на противень, подливаем немного воды и ставим в предварительно разогретую духовку до 180 С на 40 минут. Для любителей подливы, добавьте томатную пасту, разведенную водой. Готовые сочные ежики достаем из духовки, выкладываем на блюдо
и подаем со сметаной, с гарниром по вашему вкусу, с картофельным пюре, овощным рагу, вот рецепт или макаронами.
Теперь вы знаете, что приготовить из фарша и гречки. Готовьте, радуйте своих близких вкусными блюдами!
Приятного аппетита!
Автор: Вера Бедарева
Еще блюда с фаршем
Друзья, если вам понравился рецепт ежиков из фарша с гречкой, пожалуйста, поделитесь в соц.сетях, нажмите на кнопочки!
Это уж верно и мне теперь известно как готовить ёжики из фарша. Спасибо за доходчиво объяснённый рецепт.
[Ответить]
ответил(а):
22 января, 2019 г 20:54
Алексей, ежики из фарша вкусное блюдо, можно подавать и без гарнира.
[Ответить]
Отличный рецепт. Это получаются своего рода тефтели, только вместо риса, гречка. Попробуем приготовить. 🙂
[Ответить]
ответил(а):
17 февраля, 2019 г 21:26
Да, ежики-тефтели с гречкой,необычные и очень вкусные,попробуйте!
[Ответить]
Сколько видела рецептов тефтелей, но такой встречаю впервые. Да и я еще никогда не пробовала их в духовке готовить. Очень необычное блюдо получается. Обязательно попробуем, спасибо)
[Ответить]
ответил(а):
2 марта, 2020 г 18:31
Ирина, попробуйте приготовить тефтели-ежики, в духовке это блюдо особенно вкусно!
[Ответить]
Ёжики из фарша с гречкой?! Спасибо за такой интересный рецепт.
[Ответить]
ответил(а):
9 апреля, 2020 г 12:24
Спасибо за комментарий, ежики из гречки и фарша, это вкусно.
[Ответить]
Не обычный и бюджетный рецепт. Спасибо
[Ответить]
ответил(а):
9 апреля, 2020 г 12:26
Да, блюдо из фарша и гречки бюджетное, но не менее вкусное, пробуйте!
[Ответить]