Здравствуйте, друзья и посетители сайта wkusniashka.ru!
Рецепт кролика в духовке в рукаве отлично подойдет для семейного застолья. Вариантов приготовления кролика множество и все хороши по-своему. Можно запекать, жарить, тушить, приготовить жаркое и т. д.
Но если вы приготовите, по этому рецепту, кролика в духовке в рукаве целиком, это блюдо будет изюминкой вашего праздничного стола. Мясо кролика в рукаве получится мягкое, сочное, при готовке получите минимум хлопот, так как рецепт очень простой.
Мясо кролика считается диетическим, содержит большое количество витаминов, минеральных веществ, а белка больше, чем в других видах мяса.
Рецепт кролика в духовке
Ингредиенты:
- Тушка кролика 1,5кг.
- Чеснок 5-6 зубчиков
- Соль по вкусу
- Перец черный, красный
- Перец чили, имбирь (по 1 ч. л.)
- Масло подсолнечное 1 ст. л.
Как приготовить кролика в духовке в рукаве
Приготовить кролика в духовке в рукаве несложно. Кролика нужно замочить в холодной воде на пару часов, чтобы избавиться от постороннего запаха.
Затем замариновать. Можете взять ваши любимые приправы. Мне нравится смесь специй, в состав которых входит перец чили, имбирь, лук, чеснок, черный и красный перец.
Соединить соль, приправы и смазать кролика снаружи и внутри. Сбрызнуть подсолнечным маслом. Чеснок нарезать и нашпиговать кролика (острым ножом сделать прорези в мясе, и вставить кусочки чеснока). Оставить в прохладном месте на несколько часов, лучше на ночь.
Кролика положить в рукав, на противень, края рукава завязать или скрепить специальными застежками, которые прилагаются к упаковке. Верх рукава проколоть зубочисткой в нескольких местах. Противень поставить в разогретую духовку до 170 С примерно на 1,5 часа.
Рукав разрезать не надо, кролик и так подрумянится, получится золотистая аппетитная корочка.
Готового кролика достаем из духовки, выкладываем целиком на блюдо, украшаем зеленью, подаем с овощами, рисом, картофелем или салатом.
Вот с такой румяной, аппетитной корочкой получится и у вас, кролик в духовке в рукаве!
Кролик в духовке, полезное диететическое блюдо с восхитительно нежным, ароматным вкусом, принесет вам огромное удовольствие, угощайтесь!
Для чаепития рекомендую приготовить необыкновенное шоколадное печенье "вупи пай", здесь рецепт.
Приятного аппетита!
Автор: Вера Бедарева
Мясные блюда
- Гусь с яблоками и черносливом в духовке.
- Курица с курагой и черносливом.
- Курица с яблоками в духовке.
Друзья, если вам понравился рецепт кролика в духовке в рукаве, пожалуйста, поделитесь в соц. сетях, нажмите на кнопочки!
Хороший рецепт. Не помню когда в последний раз приготовила блюдо из кролика. Как нибудь приготовлю. Спасибо за рецепт.
[Ответить]
10 апреля, 2020 г 17:49
Рецепт отличный! Стоит приготовить, кролика в духовке,вспомнить его необыкновенный вкус!))
[Ответить]
Иной раз хочется приготовить что-то необычное. Не то, что готовим часто. И вот тогда стоит приготовить вот такого кролика, запеченного в духовке. Очень вкусно!
[Ответить]
Супер рецепт. Хочется порадовать родных,а тут рецептик как раз в тему.
[Ответить]
Я кролика готовлю редко. Хотя знаю, что его мясо очень полезное и диетическое. Думаю, что в этом году на Рождество мне стоит приготовить именно вот такого кролика по Вашему рецепту. Спасибо за классную идею и отличный рецепт!
[Ответить]
18 декабря, 2020 г 19:25
Анна, пожалуйста, готовьте, кролик в духовке вполне подойдет для праздничного стола.
[Ответить]