Главная / Рубрика Вторые блюда / мясные блюда / Пост "котлеты с фаршем и гречкой"

котлеты с фаршем и гречкой

Приветствую вас, друзья на сайте wkusniashka.ru! После праздников захотелось приготовить, что - нибудь полегче, но также вкусное, думаю котлеты с фаршем и гречкой это то,что надо.котлеты с фаршем и гречкой

котлеты с фаршем и гречкой

  • фарш из говядины и свинины - 300 гр.,
  • гречка - 1 стакан,
  • картофель сырой - 200 гр.,
  • лук репчатый - 2 шт.,
  • морковь - 1 шт. ( 100 гр. ),
  • яйцо - 1 шт.,
  • мука - 2 ст. л.,
  • чеснок - 2 зубчика,
  • соль - 1 ч. л.,
  • перец черный молотый,
  • зелень.

мясные котлеты с гречкой

Когда я приготовила котлеты из гречки, мои домашние даже не догадывались, что они без мяса. А котлеты из гречки с фаршем получаются как настоящие мясные.

1. Перебираем, промываем  и отвариваем гречку. Даем гречке остыть.

2. Морковь чистим и трем на крупной терке.

3. Лук очищаем, мелко режем.

4. Морковь и лук слегка обжариваем.

5. Картофель чистим и трем на средней терке,отжимаем.

6. К фаршу выкладываем гречку, лук, морковь, картофель, яйцо, соль, перец. Перемешиваем.

7. Чеснок чистим и измельчаем.

8. К фаршу выкладываем чеснок и муку.

 Все хорошо перемешаем.

9. Формируем котлеты из фарша и гречки.

10. Котлеты обваливаем в панировочных сухарях или муке и выкладываем на предварительно разогретую сковороду с подсолнечным маслом.

11. Хорошо обжариваем с одной стороны, переворачиваем и закрываем крышкой. Жарим до готовности, до золотистой корочки.

Такие котлеты с фаршем и гречкой понравятся даже тем, кто не любит гречку.

Можно подать на стол с любым гарниром ( картофелем, рисом...),можно и без него, очень вкусно и сытно.

Приятного аппетита!

 

Друзья, если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им с друзьями, нажмите на кнопочки!

И не забудьте подписаться на рассылку новых рецептов!

 

 

 

 

 

 

Также на эту тему. Вы можете почитать:

Метки текущей записи:
,
Комментариев 30 »
  1. Laralaram пишет...
    15.01.2014 в 00:40

    котлетки что надо, не только вкусные, но и полезные!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Лара,полезно, сытно и экономно.)))

    [Ответить]

  2. Elena пишет...
    15.01.2014 в 02:41

    котлета с гречкой — очень необычно, отличный рецепт!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Елена,раньше тоже не готовила котлеты с гречкой,попробовала,понравились.Попробуйте!)

    [Ответить]

  3. Галина пишет...
    16.01.2014 в 01:19

    Как-то давно уже готовила котлеты с гречкой, да рецепт подзабыла. Спасибо,Вера, напомнили, сделаю обязательно.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Галина, пожалуйста!Обязательно приготовьте,вам понравятся котлеты.)

    [Ответить]

  4. Галина пишет...
    16.01.2014 в 12:24

    Никогда такие не пробовала. Гречку почему-то люблю в нашей семье только я. Вот и сделаю такие котлетки, думаю никто не откажется) Спасибо!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Галина, приготовьте котлеты с фаршем и гречкой,ваши домашние будут приятно удивлены вкусом.)

    [Ответить]

  5. Мария пишет...
    16.01.2014 в 16:38

    Думаю,что котлетки с гречей получатся очень вкусные!Большое спасибо за рецепт!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Мария,пожалуйста,котлетки действительно,очень вкусные.

    [Ответить]

  6. Светлана пишет...
    17.01.2014 в 23:40

    Представляю, как вкусно должно получиться. Гречка с мясом очень вкусна, думаю, и в котлетах будет не хуже.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Светлана, гречку с мясом готовлю,вкусно, а мясные котлеты с гречкой — вкус особенный, попробуйте!

    [Ответить]

  7. Tatiana пишет...
    18.01.2014 в 10:22

    Уже представляю какие вкусные котлеты получились. Такие котлеты можно и без гарнира есть, они получаются как говорят два в одном .

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Татьяна, вы правы можно без гарнира, на этом сэкономим время,например для приготовления салатика.

    [Ответить]

  8. Наташа пишет...
    19.01.2014 в 17:23

    Гречка с мясом очень вкусна, а тут котлеты — супер! Спасибо!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Наташа, пожалуйста,а котлеты точно, супер получились.)))

    [Ответить]

  9. Natalya пишет...
    22.01.2014 в 19:46

    Никогда в котлеты гречку не клала, а ведь это отличная идея.
    Спасибо, Вере! Следующие мои котлеты обязательно с гречкой будут. :)

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Natalya,обязательно попробуйте приготовить котлеты с гречкой,вам понравятся.

    [Ответить]

  10. Ирина пишет...
    25.01.2014 в 01:53

    Вкусные и полезные котлеты, сразу два в одном — и мясо, и гарнир

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Ирина,вкусно, полезно и удобно,можно с собой и на работу взять.

    [Ответить]

  11. Ирина пишет...
    29.01.2014 в 02:12

    такие котлетки часто готовлю, еще и сыра к ним добавляю.На самом деле вкусно, полезно и экономно.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Ирина,вот спасибо, теперь и я попробую сыр добавлять в котлеты.

    [Ответить]

  12. Виолета пишет...
    30.01.2014 в 20:17

    Какая отличная идея! Сын гречку любит, а муж нет. Вот надо приготовить такие котлетки и ничего не говорить об их составе. Любопытно, если заметит :-)

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Виолета,для тех кто не очень любит гречку,это хороший вариант.)

    [Ответить]

  13. Анна пишет...
    31.01.2014 в 21:29

    обожаемая моя греча)) стоит попробовать ее в этом виде, большое спасибо за рецепт

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Анна, пожалуйста,готовьте на здоровье,тем более, что вы любите гречку.)

    [Ответить]

  14. Анастасия пишет...
    22.02.2014 в 20:37

    Очень люблю гречку, а вот про котлеты еще неготовила, хотя знаю проних, спасибо, что напомнили.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Анастасия,котлеты с фаршем и гречкой вкусное и экономное блюдо,попробуй!

    [Ответить]

  15. Natabul пишет...
    28.02.2014 в 12:02

    Очень удобная задумка:и котлеты ,и гарнир одновременно!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Наташа,котлет с фаршем и гречкой побольше наготовил и гарнир не нужен,удобно.

    [Ответить]

Оставьте комментарий и получите ссылку на свой сайт!