Здравствуйте, друзья! Готовим ароматное жаркое с курицей и картошкой в горшочках, это замечательный вариант для сытного семейного обеда, а может ужина! Готовя в волшебных горшочках можно учесть предпочтения каждого члена семьи.
Жаркое можно приготовить из любого мяса: свинины, говядины, баранины. Для большего аромата подойдут грибы и разные овощи: болгарский перец, помидоры, лук, морковь и даже кабачки и конечно специи.
Готовить жаркое в глиняных горшочках одно удовольствие, достаточно сложить в них все ингредиенты, поставить в духовку и не надо стоять возле плиты и постоянно помешивать. Весь процесс приготовления напоминает фаршированную тыкву курицей и рисом, посмотрите тут рецепт.
жаркое с курицей рецепт
Ингредиенты для 4 глиняных горшочков:
- 0,5 кг. куриного мяса
- 10 штук картофеля среднего
- одна луковица
- одна морковь
- один болгарский перец
- 4 помидора небольших
- 4 ст. л.сметаны
- масло сливочное
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец
как приготовить жаркое по-домашнему в горшочках
Жаркое в горшочках приготовить совсем несложно.
Для этого простого блюда я взяла куриные бедра.
Бедра моем, освобождаем от косточек и нарезаем кубиками, обжариваем до полу готовности.
Картофель чистим и режем брусочками, чуть-чуть обжариваем.
Лук чистим и режем соломкой, слегка обжариваем на сливочном масле.
Очищенную морковь трем на крупной терке добавляем к луку.
Болгарский перец режем соломкой, выкладываем на сковороду с луком и морковью.
Раскладываем подготовленные ингредиенты по горшочкам. На дно выкладываем кусочки курицы и картошки, 
потом морковь с луком и болгарским перцем.
В каждый горшочек по столовой ложке сметаны.
Остатки моркови с луком, картофель, кружочки помидор.
Для пикантности добавим чеснок, посолим, поперчим. До середины горшочка наливаем воду или бульон.
Закрываем крышечками и ставим в духовку на 40 минут при 180 С.
Вот так просто приготовить невероятно вкусное жаркое с курицей и картошкой в горшочках!
После жаркого с курицей в горшочках у нас никто не отказался от кальмаров, фаршированных креветками и сыром, здесь рецепт.
Приятного аппетита!
Автор: Вера Бедарева
Блюда из курицы
Вернуться на главную!
Очень люблю еду, из горшочков. Всё получается очень сочное и нежное. Рецепт классный, обязательно приготовлю!
[Ответить]
ответил(а):
19 февраля, 2017 г 19:23
Это точно в горшочках сочное блюдо получается!
[Ответить]
Какая вкуснятина, очень люблю готовить в горшочках.
[Ответить]
ответил(а):
19 февраля, 2017 г 19:32
В горшочках очень просто и быстро готовить!
[Ответить]
Обожаю жаркое в горшочках. Овощи тоже всегда слегка обжариваю, вкуснее получается.
[Ответить]
ответил(а):
19 февраля, 2017 г 19:36
С обжаренными овощами вкус более выраженный!
[Ответить]
Мой супруг просто обожает готовить в горшочках, ведь мама его была шеф повором в ресторане. Он часто делает в них картошку с курицей, дам ему обязательно ваш рецепт.
[Ответить]
ответил(а):
20 февраля, 2017 г 22:34
Здорово, что муж любит готовить и балует вас блюдами в горшочках!
[Ответить]
Приготовленное в горшочках по вкусу не сравнится ни с чем. Поэтому и жаркое из курицы с картошкой тоже предпочитаю готовить с их помощью.
[Ответить]
ответил(а):
20 февраля, 2017 г 22:36
Это точно, в горшочках вкус отменный!
[Ответить]
В доме все предпочитаю куриное мясо остальному, ну разве свининка стоит на тех же позициях. Жаркое из курицы — отличная вещь, ну а если ещё его в горшочках приготовить — цены нет.
[Ответить]
ответил(а):
20 февраля, 2017 г 22:39
Я тоже чаще готовлю жаркое из куриного мяса.
[Ответить]
Очень мне нравятся блюда в горшочках, вкусно получается и просто делается!
[Ответить]
ответил(а):
20 февраля, 2017 г 22:50
Особенно вкусно когда в горшочках кроме мяса разнообразные овощи и зелень.
[Ответить]
Моя мама любит угощать нас картошкой в мясом в горшочках.Очень вкусно.Самое главное,для нее(старенькой) такая готовка не обременительна и по силам: меньше требуется времени и, соответственно, меньше устает.
[Ответить]
ответил(а):
25 февраля, 2017 г 16:19
Как здорово, мамино угощение самое вкусное!
[Ответить]
На прошлое ДР мне такие горшочки подарили. Почему-то я их так и не использовала. Нужно все-таки что-то приготовить…
[Ответить]
Блюда в горшочках, на мой взгляд, самые вкусные и сытные!
[Ответить]
И вкусно, и руки погреть можно, и тепло долго сохраняется
[Ответить]
Очень вкусно и эстетично подать блюдо в горшочке.
[Ответить]