Главная / Рубрика блюда из морепродуктов / закуски / Пост "кальмары фаршированные креветками и сыром"

кальмары фаршированные креветками и сыром

Здравствуйте, друзья! Если вы любите морепродукты, приготовьте вместе со мной кальмары, фаршированные креветками и сыром, изумительную холодную закуску!

Это блюдо, фаршированные кальмары, очень сытное, вкусное и хорошо тем, что быстро готовится, его не надо запекать в духовке как кальмары фаршированные грибами и сыром. Всего лишь выдержать немного в холодильнике и можно получать слова восхищения и благодарности от ваших близких.

Оказывается мясо кальмара содержит вещество, таурин, которое способствует выведению из организма вредного холестерина и нормализует кровяное давление. А это значит, что блюда из кальмаров не только вкусные, но и полезные.кальмары фаршированные креветками и сыром

Из кальмаров можно приготовить огромное количество блюд, их можно варить, жарить, тушить, запекать, мариновать, сушить, а мы будем фаршировать.

Закуска из кальмаров рецепт

Ингредиенты:

  • кальмары 4 шт.
  • креветки 200 гр.
  • плавленные сырки 3 шт.
  • сыр твердый 100 гр.
  • чеснок 1 зуб.
  • майонез 3 ст. л.
  • петрушка, укроп
  • перец черный молотый
  • красная икра для украшения

как фаршировать кальмары

Чтобы легко и быстро очистить кальмары от пленки обдадим их кипятком. Очистим от внутренностей и хорды (мягкого позвоночника), опустим в кипящую воду на 2 - 3 минуты. Наши моллюски  готовы для фаршировки.

Замороженные креветки бросаем в кипящую воду на 3 минуты, охлаждаем и очищаем от панциря, голов, хвостиков. Креветки мелко режем, несколько штук оставим для украшения. Если у вас нет креветок возьмите крабовые палочки, но для праздника лучше креветки!

Плавленные сырки трем на крупной терке, также как и твердый сыр. Все ингредиенты соединяем в одной чашке, добавляем измельченный чеснок, перец, зелень и 3 столовых ложки майонеза. Хорошо перемешиваем.

Тушки кальмаров плотно наполняем начинкой и отправляем в холодильник.

Мне не терпелось скорее попробовать вкусную закуску из кальмаров, поэтому я положила их в морозильную камеру.Через минут 40 достаем и смело нарезаем фаршированные кальмары кружочкаминарезаем фаршированные кальмары кружочками начинка не будет вываливаться.

Кальмары фаршированные креветками и сыром выкладываем на красивое блюдо, украшаем креветками, красной икрой, зеленью кальмары фаршированные креветками и сыроми удивляем этой нежной аппетитной закуской своих гостей!кальмары фаршированные креветками и сыром

Приятного аппетита!

Автор: Вера Бедарева 

Другие вкусные закуски

  1. быстрая закуска
  2. закуска из говяжьей печени "Ромашки"
  3. гнезда из картофельного пюре
Друзья, чтобы не пропустить новые рецепты, подписывайтесь и получайте их прямо на свою электронную почту!

Вернуться на главную!

 

 

Также на эту тему. Вы можете почитать:

Метки текущей записи:
,
Комментариев 33 »
  1. Ольга пишет...
    22.01.2017 в 22:49

    Ой, у меня от одного заголовка слюньки потекли…. Очень люблю морепродукты, сделаю Ваш рецептик 100%!!!!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Ольга, в этой закуске кальмары вкусные, а начинка просто тает во рту!

    [Ответить]

  2. Lara пишет...
    23.01.2017 в 15:10

    Ой, какая закуска! обожаю морепродукты! Очень нравится рецепт с креветками и кальмарми! Надо в магазин!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Лара, для начинки креветки можно купить мелкие.

    [Ответить]

  3. Елена пишет...
    24.01.2017 в 23:55

    Очень интересный рецепт, нет сомнения, что закуска получается вкуснейшая! Я бы еще вареные яйца добавила, очень нравится их сочетание с кальмарами. Даже не буду ждать праздника. попробую приготовить. Спасибо!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Елена, яйца я тоже добавляю, вкусно и даже экономнее, меньше креветок можно положить на это количество кальмаров.)

    [Ответить]

  4. Александр пишет...
    25.01.2017 в 09:46

    Я бы разделил ингредиенты, потому что креветки несколько потеряются на фоне кальмара. Но тем, кто не делал, стоит попробовать, вдруг понравится.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Мне этот рецепт очень нравится,в начинке хорошо видны кусочки креветок.) Александр,а ваш вариант какой?

    [Ответить]

  5. Наталья пишет...
    25.01.2017 в 09:48

    У нас варёные кальмары и так почему-то быстро исчезают со стола, так что мне стоит большого усилия довести их до соприкосновения с креветками, сыром, чесноком, ….

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Наталья,вы покупаете, наверно свежие кальмары,а у нас только замороженные. Обычно из кальмаров я готовлю какое — нибудь блюдо,тушу или фарширую.

    [Ответить]

  6. Lara пишет...
    25.01.2017 в 19:06

    Почему-то не люблю плавленный сыр, а если его заменить сливочным или вареным яйцом? Рецепт мне понравился… может, не надо ничего менять, но не хоЦЦа плавленный сырок

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Лара,я думаю,можно заменить сливочным и не добавлять майонез.

    [Ответить]

  7. Ирина пишет...
    26.01.2017 в 16:00

    Верочка, классный рецепт, обожаю фаршированные кальмары.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Ирина, я тоже люблю фаршированные кальмары,они и готовятся быстро и сытная закуска!

    [Ответить]

  8. 27.01.2017 в 09:04

    Представила уже этот вкус!!! Просто обалденно.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Ольга, точно, обалденный вкус!

    [Ответить]

  9. Артур пишет...
    28.01.2017 в 18:57

    Действительно, очень обалденно выглядит. Я думаю очень вкусное блюдо.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Артур, обязательно попробуйте,блюдо вкуснейшее!

    [Ответить]

  10. Сергей пишет...
    06.02.2017 в 19:28

    Кальмар сам по себе вкусен, а тут с креветкой и красной игрой! Хорошая холодная закуска.

    [Ответить]

  11. Наталья пишет...
    09.02.2017 в 20:11

    прекрасная закуска! Обязательно приготовлю.Только посмотрев на заголовок, готова была кусануть комп.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Наталья, угощайтесь!))

    [Ответить]

  12. Анастасия П. пишет...
    25.02.2017 в 14:36

    Ох кальмарчики моя слабость с недавних пор, столько вкуса и пользы в этих моллюсках.
    Готовлю и салаты и фарширую, начинка каждый раз разная, но сыр обязательно добавляю каждый раз.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Да, с сыром вкусно и сытно!

    [Ответить]

  13. Евгения пишет...
    26.02.2017 в 18:37

    очень радует меня, что ничего не нужно запекать в духовке, а то у меня вечно все подгорает) А с холодильником пока проблем нет, так, думаю, попробую такие кальмарчики приготовить. Спасибо вам большое за рецептик)

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Евгения, все просто, а как вкусно! Кальмары фаршированные креветками любой праздничный стол украсят!)

    [Ответить]

  14. Лариса пишет...
    12.04.2017 в 18:25

    Уверена, что это очень вкусно. Даже не пробовала такое блюдо.Как правило кальмаров использую только в салате.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Лариса, салаты с кальмарами вкусные, часто такие готовлю. Попробуйте фаршированные кальмары приготовить,это блюдо не может не понравиться!)

    [Ответить]

  15. 17.04.2017 в 22:33

    Спасибо, Вера, отличная закуска из фаршированных кальмаров получается. Я так же, как Анастасия фарширую кальмары всевозможными начинками и обязательно сыром.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Да,Лидия, начинки в фаршированных кальмарах можно менять, по своему вкусу,и каждый раз новая закуска, очень вкусно!)

    [Ответить]

  16. Инесса пишет...
    10.06.2017 в 12:09

    Вот это набор морепродуктов))) Отличное блюдо! Не пробовала, но приготовлю обязательно на праздник.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Инесса, фаршированные кальмары креветками и сыром хорошее угощение на праздник,гости будут довольны!)

    [Ответить]

  17. Визажист пишет...
    07.08.2017 в 16:51

    Обожаю морепродукты, и особенно креветки. Я обязательно попробую такое блюдо приготовить.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Пробуйте, отличная,праздничная закуска,кальмары фаршированные креветками и сыром!

    [Ответить]

Оставьте комментарий и получите ссылку на свой сайт!