Главная / Рубрика блюда из курицы / Вторые блюда / мясные блюда / Пост "Рецепт курицы с имбирем"

Рецепт курицы с имбирем

Имбирь используют в виде пряности и лекарства. Принимая имбирь с едой можно уменьшить артериальное давление и снизить холестерин в крови. Применяют его при простудных заболеваниях, при почечной и желчной болезни. Имбирь повышает иммунитет и обладает обезболивающими, противовоспалительными свойствами. Вообщем имбирь очень полезный для нашего организма и поэтому я хочу предложить вам рецепт курицы с имбирем. Имбирь добавляют к горячим блюдам, а также к колбасам, консервам, к напиткам.

Рецепт курицы с имбиремрецепт курицы с имбирем

А еще в этот замечательный рецепт курицы с имбирем мы добавим еще один очень полезный продукт- брокколи. Капуста брокколи богата белками и аминокислотами. Этот сорт капусты добавляют в салаты, варят, жарят и тушат.

Для приготовления курицы с имбирем нам потребуются следующие ингредиенты:

  • 2 шт. филе грудки,
  • 1 - 2  шт. репчатого лука,
  • 2 моркови,
  • 1 перец болгарский,
  • 150 гр. брокколи,
  • 100 гр. тыквы или кабачка,
  • мука,
  • 3 - 4 см. корня имбиря,
  • соль, черный молотый перец,
  • зелень.

Способ приготовления:

Филе курицы моем, обсушиваем  бумажным полотенцем

и режем на небольшие кусочки.

Лук чистим и режем полукольцами.

На разогретую сковороду с подсолнечным маслом выкладываем лук.

Лук обжариваем до полу прозрачности и выкладываем на сковороду мясо курицы, предварительно обваляв его в муке. Все перемешиваем.

За 5 - 10 минут до готовности натрем имбирь на мелкой терке и добавим к мясу.  Посолим, поперчим.

Нальем в сковороду немного воды, закроем крышкой и немного потушим. Подготовим овощи. Морковь помоем, очистим и нарежем кубиками. Перец помоем,уберем семена и порежем кубиками или соломкой. Тыкву очистим от кожуры, уберем семена и нарежет кубиками.

Брокколи помоем и нарежем кусочками.

Все овощи потушим, добавим зелень. Посолим, поперчим. Выкладываем на блюдо гарнир из овощей, а сверху выложим мясо курицы с имбирем и луком.

Получилось вкусное, ароматное блюдо!рецепт курицы с имбирем

Приятного аппетита!

Также на эту тему. Вы можете почитать:

Метки текущей записи:
,
Комментарий один »
  1. Сержик пишет...
    13.04.2013 в 16:48

    апетитно вкусно

    [Ответить]

Оставьте комментарий и получите ссылку на свой сайт!