Друзья, сегодня постная гороховая каша, так как пост продолжается. И если вы еще не готовили постный гороховый суп, здесь рецепт, попробуйте!
Постная гороховая каша, это не только вкусное блюдо, но и очень полезное. В горохе почти столько же белка, сколько и в мясе.
Чтобы каша из гороха получилась вкусной, добавим овощи: морковь, лук и специи.
постная гороховая каша рецепт
- горох 500 гр. (2 стакана)
- морковь 1 большая
- лук 2 шт. (средних)
- кориандр, имбирь, зира по 0,5 ч. ложки(по желанию)
- масло подсолнечное 2 ст. ложки
- соль 1 ч. ложка
- черный перец, зелень
как приготовить постную гороховую кашу
Гороховая каша рецепт с фото, поэтому вам легко будет приготовить это блюдо.
Перебираем горох, хорошо промываем.
Чтобы горох быстрей сварить замочите его на несколько часов в холодной воде.
Горох ставим варить, воды наливаем в два раза больше (4 стакана),
доводим до кипения и уменьшаем огонь. Образовавшуюся пену снимаем.
Не варите кашу из гороха в маленькой кастрюле!
Варим примерно 40 минут, а для пюре варите дольше. Если вода выкипела раньше, можно немного подлить. Солим кашу в конце варки.
Пока каша варится, подготовим овощи.
Лук мелко порежем и обжарим на подсолнечном масле. Морковь потрем на крупной терке, обжарим.
В почти готовую кашу выкладываем лук и морковь, сыплем специи.
В готовую гороховую кашу добавляем подсолнечное масло и подаем к столу.
Вот такая замечательная, питательная гороховая каша, угощайтесь!
А к чаю можете приготовить постное печенье с тыквой, здесь рецепт.
Приятного аппетита!
Автор: Вера Бедарева
постные блюда
Чтобы не пропустить новые рецепты, подписывайтесь и получайте их прямо на свою электронную почту!
Очень люблю гороховое пюре с котлетками можно с овощными если пост.
[Ответить]
ответил(а):
10 апреля, 2016 г 18:19
Да,гороховую кашу в пост и с овощными котлетами и с овощным салатиком можно подать.
[Ответить]
Тоже люблю гороховое пюре, в таком составе не пробовала, думаю будет вкусно.
[Ответить]
ответил(а):
10 апреля, 2016 г 18:21
Светлана, гороховая каша с овощами и полезнее и вкуснее.
[Ответить]
Отличный рецепт. Для тех, кто соблюдает пост — это отличный вариант, чтобы плотно пообедать. но при этом не нарушать основные правила. Спасибо за рецепт.
[Ответить]
ответил(а):
10 апреля, 2016 г 18:36
Мария, для поста, гороховая каша,очень сытное блюдо.
[Ответить]
Гороховую кашу обожаю, отличный рецепт. Спасибо!
[Ответить]
ответил(а):
10 апреля, 2016 г 18:33
Ирина,пожалуйста,на здоровье!
[Ответить]
Обожаю гороховую кашу и больше всего мне нравится гороховая каша с пережаренными овощами. Но к сожалению, она у меня не всегда получается разварной, хочется чтобы гороховая каша была как картофельное пюре, наверное это зависит еще и от сорта гороха.
[Ответить]
ответил(а):
10 апреля, 2016 г 18:32
Наталья,для каши лучше покупать дробленый лущеный горох и солить почти готовое блюдо.
[Ответить]
овощи и приправы делают ее еще полезней!
[Ответить]
ответил(а):
13 апреля, 2016 г 16:06
Без овощей и приправ гороховая каша получается «скучная»:-)
[Ответить]
Вроде, все знаем, как варить горох, а в статье пара хороших советов — пасибки
[Ответить]
ответил(а):
13 апреля, 2016 г 16:03
Лара,пожалуйста.
[Ответить]
Полезное блюдо, особенно в Пост — содержит много белка!
[Ответить]
ответил(а):
13 апреля, 2016 г 15:56
Белка много и организму легче усвоить растительный белок.
[Ответить]
Обожаю гороховую кашу, рецепт просто чудо!!!
[Ответить]
ответил(а):
13 апреля, 2016 г 17:02
Спасибо,Павел.
[Ответить]
Очень люблю блюда из гороха, особенно суп, но и пюре делаю, только не добавляла морковь и лук, теперь буду готовить гороховое пюре по Вашему рецепту
[Ответить]
ответил(а):
13 апреля, 2016 г 15:15
Валентина,попробуйте, гороховую кашу с овощами,вкусно!
[Ответить]
Не знаю, что сказать. Кашу из гороха нужно сначала попробовать. Этим я займусь на днях.
Спасибо за рецепт.
[Ответить]
ответил(а):
13 апреля, 2016 г 15:35
Маргарита,пробуйте,это блюдо не очень калорийное, но вкусное.
[Ответить]
Суп гороховый ела. Пюре гороховое пробовала. А вот про кашу вообще в первый раз слышу. Что-то новенькое) Попробуем)
[Ответить]
ответил(а):
13 апреля, 2016 г 16:12
Евгения,обязательно попробуйте,гороховая каша необычная,потому как с овощами.)
[Ответить]
Кашу готовлю. Иногда. По запросу родни.)) Суп не пробовала пока готовить. Воспользуюсь Вашим рецептом.Спасибо!
[Ответить]
ответил(а):
21 апреля, 2016 г 22:58
Наталья,гороховая каша полезна,иногда,готовьте!)
[Ответить]
Сто лет не готовила кашу гороховую… Обязательно сделаю, очень полезная еда!
[Ответить]
ответил(а):
23 января, 2017 г 18:55
Если в горохе столько же белка сколько в мясе,то кашу стоит готовить уже только из за пользы, но она еще и вкусная!)
[Ответить]
Из гороха можно не только кашу сварить. Я приготовила замечательный борщ, добавив гороховое пюре. Приглашаю за рецептом.
[Ответить]