Главная / Рубрика Овощи / постные блюда / Салаты / Пост "рецепт постного салата с пекинской капустой и помидорами"

рецепт постного салата с пекинской капустой и помидорами

Здравствуйте, дорогие друзья! Пост продолжается и вот вам рецепт постного салата с пекинской капустой, помидорами и огурцами.

Для весеннего постного салата покупаем самые свежие овощи.Такой салат можно приготовить и на праздник и на каждый день. Заправка будет освежающая, из оливкового масла и лимонного сока.рецепт постного салата Вкусный постный салат я подаю с постным блюдом из фасоли.

рецепт постного салатапекинская капуста - 300 - 400 гр., помидоры черри ( можно другие ) - 300 гр., огурцы - 2 шт. -  400 гр., зеленый горошек - 1 банка, лимонный сок - 2 ст. л., оливковое масло для заправки, соль, черный молотый перец, свежий укроп.

  • пекинская капуста - 300 - 400 гр.,
  • помидоры черри ( можно другие ) - 300 гр.,
  • огурцы - 2 шт. -  400 гр.,
  • зеленый горошек - 1 банка,
  • лимонный сок - 2 ст. л.,
  • оливковое масло для заправки,
  • соль, черный молотый перец,
  • свежий укроп.

как готовить постный салат

Готовить постный салат очень просто и быстро.

Все овощи хорошо промываем под проточной водой.

Пекинскую капусту разделяем и нарезаем соломкой.пекинскую капусту нарезаем соломкой Пекинская капуста сочная и нежная. Если у вас обыкновенная белокочанная капуста,  после нарезки  помните ее немного руками, для сочности.

Огурцы очищаем от кожицы, а свои домашние с дачи я не очищаю. Свежие огурчики полезны, они помогают нам восстанавливать силы, бороться с проблемами печени и желчного пузыря. А огуречный сок снижает кровеносное давление. Вот эти полезные огурчики нарезаем ломтиками.огурчики нарезаем ломтиками

Помидоры черри режем кружочками.Помидоры черри режем кружочками А если у вас простые помидоры, нарежьте их ломтиками.

Банку с зеленым горошком открываем и сливаем жидкость.

Укроп  мелко нарезаем.Укроп  мелко нарезаем

Все ингредиенты смешиваем: капусту, помидоры, огурцы, зеленый горошек, свежий укроп. Солим, перчим, заправляем лимонным соком и оливковым маслом. Выкладываем в салатник и подаем к полезному супчику с перловой крупой.рецепт постного салата

 

Приятного аппетита!

Другие блюда для поста

  1. Чечевица с морковью.
  2. Рецепт котлет из гречки.
  3. Баклажаны веером запеченные в духовке.
  4. Рецепт овощного рагу с баклажанами.
Автор: Вера Бедарева

 

 

 

Также на эту тему. Вы можете почитать:

Метки текущей записи:
, ,
Комментариев 30 »
  1. Laralaram пишет...
    03.04.2014 в 00:17

    отличный салат! Классика!

    [Ответить]

  2. Вера пишет...
    03.04.2014 в 00:35

    Простой салатик,но очень вкусный!

    [Ответить]

  3. Ирина пишет...
    03.04.2014 в 13:01

    Сейчас такие салатики у нас каждый день на столе. Весна, наверное, чувствуется хочется чего-нибудь легкого…

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Да,я тоже готовлю каждый день легкие салатики, с капустой,свеклой, морковкой,помидорами…

    [Ответить]

  4. Александр пишет...
    04.04.2014 в 17:21

    У меня такой салатик супруга очень уважает, а я больше с мясными вкраплениями люблю.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Александр, салат с капустой и помидорами можно подать к хорошему кусочку мяса.)

    [Ответить]

  5. Наталья пишет...
    04.04.2014 в 17:22

    Отличный салат с капустой и помидорами. Последние я вообще готова есть каждый день.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Помидоры я тоже обожаю,особенно свои с дачи.

    [Ответить]

  6. Юля пишет...
    06.04.2014 в 21:07

    Салатик легкий, постный и, должно быть очень вкусный. Как раз весенний вариант. Есть дома все продукты, кроме помидоров черри. До куплю и буду пробовать!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Салатик и правда очень вкусный,особенно с пекинской капустой. А помидоры лучше черри,другие безвкусные сейчас.

    [Ответить]

  7. Галина пишет...
    07.04.2014 в 00:26

    Вера, зашла и не узнала сайта! Думала, что ошиблась. Как по весеннему свежо! :) А тут и салатик весенний с помидорками. :)
    Меня сегодня тоже потянуло на салат. Другой, правда, по составу, но так захотелось и с удовольствием съела.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Галина,шаблон пришлось поменять,но думаю у этого более спокойные цвета,тот слишком яркий был.
    Сейчас любые салатики радуют и с капустой, и помидорами, и любой зеленью,а еще если бы не тепличные, а свои, с дачи…

    [Ответить]

  8. Лена пишет...
    08.04.2014 в 17:22

    Отличный рецепт — простой и полезный! Что еще надо для хозяйки? Спасибо.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Простой и полезный салатик и съедается с удовольствием.

    [Ответить]

  9. Диана пишет...
    08.04.2014 в 20:24

    Великолепный салат и во время поста такой рецепт очень кстати!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Да, в пост такой салатик с пекинской капустой и помидорами,очень выручает.

    [Ответить]

  10. Елена пишет...
    08.04.2014 в 20:38

    Хороший рецепт весеннего салата. И быстро, и просто, и вкусно. ;)

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Такой салатик занимает минимум времени на приготовление,а вкус великолепный.:-)

    [Ответить]

  11. Наталья пишет...
    09.04.2014 в 09:35

    Очень захотелось такой салат. Наверное, витаминов не хватает

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Витаминов не хватает,хочется любой зелени и побольше.)))

    [Ответить]

  12. Виолета пишет...
    10.04.2014 в 02:17

    Мы тоже все чаще салаты на стол ставим))) и витаминчики нужны и овощи уже вкусные появились, у нас весна по полной программе)))

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Сейчас нет проблем с овощами или фруктами,но хочется своих,не привозных.)))

    [Ответить]

  13. Ирина пишет...
    10.04.2014 в 23:29

    Мне тоже очень нравится такой салатик, простенький, но очень вкусненький.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Согласна,салатик простой, но полезный и вкусный.

    [Ответить]

  14. Вера пишет...
    11.04.2014 в 00:58

    Витаминный и вкусный салат! Из пекинской капусты у нас в семье любой салатик моментально «улетучивается»!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    У нас тоже любой салатик быстро съедается,а с пекинской капустой особенно,она такая нежная и сочная.

    [Ответить]

  15. Ирина пишет...
    14.04.2014 в 20:45

    Замечательный салат , полезный, вкусный и очень красочный.Спасибо.

    [Ответить]

  16. Алексей пишет...
    22.04.2014 в 18:50

    Рецепты салатов самая трудная часть в моей деятельности бывать в гостях у коллег блогеров. Трудности в том, что разыгрывается аппетит, рот заполняется слюной. Быть на страницах таких сайтов приятно, но в тоже время и мучительно, так и подмывает бросить всё и бежать на кухню и прекратить пытку соблазнами свежих огурцов. нарезаемых кружочками, а помидор — ломтиками. Всё иду на кухню.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Алексей, не надо себя мучить,надо приготовить салат с грибами и помидорами.:-)

    [Ответить]

  17. 20.09.2014 в 21:56

    Возьму Ваш рецепт на заметку..

    [Ответить]

Оставьте комментарий и получите ссылку на свой сайт!