Добрый день, друзья! Сегодня на сайте wkusniashka.ru курица, фаршированная картошкой - для любителей вкусно покушать.
курица фаршированная картошкой
- курица целая - 1,5 кг.,
- картофель - 4 шт.( можно больше ),
- майонез - 3 ст. л.,
- чеснок - 2 - 3 зубчика,
- приправа для курицы,
- черный молотый перец,
- соль - по вкусу,
- зелень.
приготовление курицы в духовке с картошкой
1. В начале подготовим курочку: вымоем и обсушим бумажным полотенцем.
2. Чеснок очистим, измельчим. Добавим соль, перец, приправу, майонез, перемешаем.
3. Обмажем этой смесью курицу и оставим мариноваться на 30 минут ( можно замариновать на ночь ).
4. Картофель помоем, очистим.
5. Порежем картофель на мелкие кубики, посолим, поперчим.
6. Курицу укладываем на противень, фаршируем картошкой и соединяем края брюшка зубочистками или зашиваем нитками, кому как нравиться. Оставшуюся картошку разложим вокруг. На противень нальем немного воды.
7. Готовим фаршированную курицу с картошкой в духовке 1,5 часа с температурой 200 С. Если готовить курицу меньше времени, то картошка внутри курицы будет сыровата.
Курицу в духовке с картошкой не забываем поливать образовавшимся соком.
Хотя это простой рецепт курицы в духовке, он может быть также праздничным как и курица с курагой и черносливом.
Курица в духовке с картошкой получилась нежная, с румяной корочкой, а картошечка, пропитанная сочным куриным мясом, очень вкусная.
Готовую курицу выкладываем на блюдо, достаем картофель и раскладываем вокруг.
Приятного аппетита!
Очень люблю курочку с картошкой,приготовленных в духовке.И аромат от чесночка — умопомрачительный!
[Ответить]
ответил(а):
22 января, 2014 г 00:00
Ирина, я всегда добавляю чесночок,очень ароматно!)
[Ответить]
Обожаю такую курочку фаршированную картошкой….
[Ответить]
ответил(а):
22 января, 2014 г 00:13
Ирина,я тоже…Курочка вкусная,а картошечка пропитывается ароматом куриного мяса,пальчики оближешь.)
[Ответить]
До чего же вкусная курочка выходит! Такое блюдо украсит любой праздничный стол. Я к картошке добавляю 4-5 штук чернослива.
[Ответить]
ответил(а):
22 января, 2014 г 00:04
Татьяна,готовила курицу с курагой и черносливом, с яблоками и черносливом,теперь обязательно попробую к картошке добавить чернослив,думаю будет очень вкусно.
[Ответить]
За такую курочку на что угодно готова!
[Ответить]
ответил(а):
22 января, 2014 г 00:29
Светлана, мои домашние тоже на что угодно соглашаются,только бы им такую курочку приготовила.)))
[Ответить]
Такая курочка с картошкой ароматная, сочная, румяная, и в праздники и в будни — всегда на ура! Спасибо, за рецепт!
[Ответить]
ответил(а):
22 января, 2014 г 00:26
Галина, пожалуйста.Это точно,такая курочка не долго будет украшать ни праздничный стол ни будний,в первую очередь «улетит».)))
[Ответить]
Очень люблю картофель. А тут он томленый во всех соках и ароматах курицы.
[Ответить]
ответил(а):
22 января, 2014 г 22:01
Lady Fox,картофель на вкус изумительный получается.
[Ответить]
вкусное блюдо! И сытное! я так понимаю, если я не ем майонез, то можно сметанку взять?
[Ответить]
ответил(а):
22 января, 2014 г 21:59
Конечно,Лариса можно майонез заменить на сметану,курочка также будет вкусная.
[Ответить]
У меня было именно так — картошка внутри не пропеклась. В остальном, рецепт универсальный. Можно и с маринадом, и с приправой экспериментировать.
[Ответить]
ответил(а):
2 февраля, 2014 г 21:26
Татьяна, чтобы картошка пропеклась я резала ее не крупно и готовила 1,5 часа,спасибо за комментарий.
[Ответить]
Ну какая курочка! Даже слюнки потекли!
[Ответить]
ответил(а):
2 февраля, 2014 г 22:54
Для меня тоже курочка в духовке всегда вкусно.)
[Ответить]
Ой, какая вкуснятина на ночь глядя!А мне кажется и без майонеза она красиво зарумянится.
[Ответить]
ответил(а):
8 февраля, 2014 г 16:41
Таисия,я обмазываю курочку майонезом,чтобы она мариновалась,а корочка конечно будет и без майонеза,как кто любит.)
[Ответить]
Картофель божественно вкусный получается)
[Ответить]
ответил(а):
22 февраля, 2014 г 19:18
Екатерина,картошечка и вправду очень вкусная,пропитывается соком курицы и сама курочка очень аппетитная.
[Ответить]
Два в одном? Мне понравилось. Такую фаршированную курицу очень кстати предварит охлажденная этиловая смесь.
[Ответить]
ответил(а):
17 марта, 2014 г 21:21
Александр, с такой смесью,фаршированная курица,просто супер закуска.
[Ответить]
Стопроцентно проверенный качественный рецепт фарширования. Такое блюдо из курицы у нас на столе не задерживается.
[Ответить]
ответил(а):
17 марта, 2014 г 21:21
Да,Наталья,уж точно, проверенный многократно,вкусно,сочно!
[Ответить]
Верочка, какая ты умничка, что выложила такой рецепт…Он хоть и известный уже, но в нём всегда есть изюминка каждой хозяйки…Так аппетитно выглядит, что невозможно созерцать, так и хочется» слопать» кусочек…Мне очень нравятся твои рецепты, они какие-то домашние, вкусные и сытные…С уважением, Анна.
[Ответить]
ответил(а):
29 февраля, 2016 г 13:03
Курица,картошка — простая еда,но приготовленная по домашнему всегда вкусная, аппетитная.Анна, спасибо за комментарий,с уважением,Вера.
[Ответить]
Куриный жирок впитает картошечка. И будет на столе вкуснейшая курочка с гарниром.Очень хороший рецепт!
[Ответить]