Главная / Рубрика блюда из курицы / блюда на новый год / блюда на праздник / Салаты / Пост "рецепт новогоднего салата лошадь"

рецепт новогоднего салата лошадь

Здравствуйте, друзья! Осталось совсем немного времени и наступит 2014 год - год Синей Деревянной Лошади!

Сегодня я хочу предложить вам рецепт новогоднего салата "Лошадь"- символ следующего 2014 года.рецепт новогоднего салата лошадь

Сейчас многих хозяек волнует, какие блюда приготовить в новогоднюю ночь?

Если вы не знаете, чем порадовать своих близких, посмотрите предложенное мною меню на новогодний праздник лошади.

На горячее можно приготовить мясо по французски, запечь курочку с курагой и черносливом и обязательно приготовьте красную рыбу, можно целую горбушу нафаршировать грибами и запечь в духовке или приготовить горбушу в фольге.

Из салатов конечно нужно приготовить традиционно Оливье и всеми любимую селедку под шубой (можно приготовить в виде силуэта лошади ), а также не забудьте про салат Мимоза, который украсите в виде часов и легкий салат с креветками.

А для любителей сладкого предлагаю салаты из фруктов, фруктовый салат с йогуртом.

Из алкогольных напитков лучше отдать предпочтение шампанскому.

Готовим необычный  салат "Лошадь" на Новый 2014 год в виде головы лошади из картофеля,моркови, яиц...

рецепт новогоднего салата лошадь

ингредиенты

  • филе курицы - 200 гр.,
  • картофель - 300 гр.( 4 - 5 шт. ),
  • морковь - 2 шт.( не больших ),
  • грибы любые - 300 гр.,
  • яйца -  4 шт.,
  • огурцы маринованные 1 - 2 шт.,
  • лук репчатый - 1 шт.,
  • майонез - по вкусу,
  • стебли укропа для украшения,
  • соль - по вкусу.

новогодний салат лошадь

Филе курицы промоем под проточной водой, отварим, охладим и порежем мелко кубиками.

Варим картофель и морковь, охлаждаем, чистим и трем на средней терке.

Огурцы режем мелко кубиками.

Лук чистим, мелко режем и обжариваем на подсолнечном масле  до прозрачности.

Грибы обмоем или оботрем салфеткой, порежем пластинками и обжарим на подсолнечном масле.

Яйца отварим в течение 10 минут, охладим, почистим, отделим белки от желтков и отдельно потрем на средней терке.

Все приготовили, теперь возьмем большое блюдо и майонезом нарисуем контур головы лошади и выкладываем приготовленные продукты слоями не выходя за контур.

Слои будем промазывать майонезом.

Первый слой - картофель

Второй слой -  грибы с луком ( немного оставим для гривы )

Третий слой - огурцы

Четвертый слой - филе курицы

Пятый - морковь

Шестой - яичный желток

Седьмой - раскладываем белок

Грива и глаза - из грибов, ушки из треугольников моркови, стебельки укропа для сбруи.

Салат лошадь необычно оформлен и невероятно вкусный и сытный.

Салат "Лошадь" на Новый год поставьте в центре вашего праздничного стола.

Приятного аппетита!

с новым 2014 годом!  хорошего настроения!

 

 

 

 

Также на эту тему. Вы можете почитать:

Метки текущей записи:
,
Комментариев 28 »
  1. Людмила пишет...
    28.12.2013 в 01:23

    Просто прелесть лошадка , отличное оформление.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Людмила,с Наступающим Новым годом,спасибо за комментарий!

    [Ответить]

  2. Laralaram пишет...
    28.12.2013 в 02:33

    меня всегда восхищали вот такие интересно оформленные блюда, я так не умею, да и терпения не хватает!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Лариса,с Наступающим и один раз в год можно оформить блюдо с каким нибудь символом.

    [Ответить]

  3. Танюшка пишет...
    28.12.2013 в 23:46

    Шикарная лошадь :)
    может ее еще и в синий покрасить, свеклой :)
    хотя, «синих лошадей» на новом году будет хоть отбавляй :) )) извините за каламбур ;)

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Танюшка,конечно, можно покрасить свеклой или красно кочанной капустой белки яиц и будет синяя лошадка.

    [Ответить]

  4. Анна пишет...
    29.12.2013 в 01:26

    Очень актуальный рецепт как раз с хозяйкой наступающего года, спасибо.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Анна,пожалуйста.С Наступающим Новым годом!!!

    [Ответить]

  5. Ирина пишет...
    29.12.2013 в 02:57

    Вкусный салат и очень красиво оформлен, спасибо. С наступающими праздниками,Вас!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Ирина, спасибо за комментарий,с Наступающим Новым годом!

    [Ответить]

  6. Галина пишет...
    29.12.2013 в 04:37

    Какая красивая и вкусная лошадка у Вас получилась! Даже жалко есть такую!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Съели уж,надо новую готовить.)))

    [Ответить]

  7. Ирина пишет...
    29.12.2013 в 14:01

    Лошадь очень красивая получается. А она не обидится, если ее такую красивую и съедят на новый год?

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Если будет вкусно и лошадка не обидится и гости тоже.)))

    [Ответить]

  8. Ирина пишет...
    29.12.2013 в 14:08

    И салат вкусный получится, и оформление художественное! В общем, все замечательно в этом рецепте! С наступающим Новым годом!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Ирина,спасибо и вас с Наступающим Новым годом!

    [Ответить]

  9. Наталья пишет...
    01.01.2014 в 13:05

    Главное в таком салате взять нужные ингредиенты, а с формой в виде лошади проблем не будет.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    В салат можно положить любимые ингредиенты.С Новым годом!

    [Ответить]

  10. Александр пишет...
    01.01.2014 в 13:06

    Вы не будете против, если поглощение такого новогоднего салата я начну с гривы лошади?

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Александр, вы любите грибы?)))С Новым Годом!!!

    [Ответить]

  11. 01.01.2014 в 14:32

    Вера, поздравляю Вас с Новым годом! Счастья, радости и успехов в Новом году!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Валентина,спасибо. С Новым годом,здоровья,счастья и процветание сайту!

    [Ответить]

  12. Галина пишет...
    05.01.2014 в 20:09

    Отличный салат для года лошади! Свежо и оригинально!
    С Новым годом, Верочка! Всех благ и удачи!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Галина, спасибо за поздравление и пожелания,с Новым годом!

    [Ответить]

  13. Виолета пишет...
    06.01.2014 в 16:54

    Очень в тему салат! Украсит любой стол и не только новогодний! Праздники впереди еще есть, так что обязательно воспользуюсь!
    С наступающим Рождеством и всего самого хорошего!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Виолета, спасибо за комментарий и поздравления.С Рождеством!

    [Ответить]

  14. Ольга пишет...
    01.02.2017 в 20:04

    Хоть уже и не новой год, но рецептик и подача салатика, пришлась мне по вкусу ))

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Этот рецепт салата подойдет для любого праздника))

    [Ответить]

Оставьте комментарий и получите ссылку на свой сайт!