Здравствуйте, друзья и посетители сайта wkusniashka.ru! Если у вас праздник (а можно и в будний день) приготовьте блюдо из слоеного теста - "мешочки с сюрпризом".
Это оригинальное блюдо из слоеного теста можно готовить с разной начинкой: с рыбой, с мясом, с фруктами.
рецепт приготовления блюда из слоеного теста
Ингредиенты:
- филе куриное - 400 гр.,
- грибы шампиньоны - 200 гр.,
- сыр - 150 гр.,
- лук репчатый - 1 большая луковица,
- яйцо свежее - 1 шт. ( для обмазывания "мешочков"),
- лук зеленый,
- соль,перец черный молотый,
- масло подсолнечное для обжарки,
- тесто слоеное без дрожжевое - 500 гр.
Как приготовить блюдо из слоеного теста
Приготовить блюдо из слоеного теста - "мешочки с сюрпризом", по рецепту с пошаговыми фото, сможет и начинающая хозяюшка.
Для приготовления "мешочков с сюрпризом" я взяла готовое слоеное тесто, разделила пополам. Вторую часть оставила для пирога с курицей.
Совет: пока готовим начинку, тесто держим в холодильнике.
Из куриной грудки вырезаем филе (вы можете сразу взять куриное филе), помоем и нарежем кубиками, но не мелкими.
Зеленый лук моем. Он нам нужен, чтобы завязывать "мешочки", поэтому лучше подойдет тоненький. Я такой выращиваю на даче, называется салатный. Репчатый лук чистим и нарезаем мелко.
Грибы моем или обтираем, режем пополам и затем пластинками.
Сыр натираем на крупной терке.
Обжариваем на подсолнечном масле куриное филе, лук и грибы.
Добавляем натертый сыр.
Солим, перчим, хорошо перемешаем.
Тесто раскатываем тонко, режем на квадратики. В середину выкладываем начинку и собираем в мешочек в центре, прижимаем, хвостик расправляем.Собираем в мешочек так же как при приготовлении хинкали, только хвостик должен получиться больше. Завязываем "мешочек с сюрпризом" пером лука.
Выкладываем наше блюдо из слоеного теста на противень,
смазываем яйцом и ставим в предварительно разогретую духовку с температурой 200 С на 20 минут. У меня получилось 12 "мешочков".
"Мешочки"с куриным филе готовы!
Выкладываем на блюдо
и подаем к столу горячими с постным салатиком или с другим салатом, можете посмотреть здесь.
Вкусно, празднично и сытно!
Приятного аппетита!
Друзья, если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь в соц.сетях, нажмите на кнопочки.
Рекомендую приготовить:
Такая вкусняшка, часто готовлю так курочку в тесте…
[Ответить]
ответил(а):
3 июня, 2014 г 14:12
Вкусняшка,и очень оригинально смотрится на столе.)
[Ответить]
Великолепный рецепт из курицы и слоеного теста! Я таким же способом пару раз готовила окорочка, а вот следующий раз без сомнения приготовлю с грудкой. » Мешочки с сюрпризом» получились очень красивые и аппетитные!
[Ответить]
Очень аппетитно выглядит! Мне нравится, что начинка с добавлением сыра. Это всегда придает отменный вкус блюду.
[Ответить]
ответил(а):
3 июня, 2014 г 14:16
Ирина,вы правильно подметили, с сыром особенно вкусно!
[Ответить]
Очень аппетитные получились мешочки с сюрпризом.А сюрприз то можно сделать разный.Здорово!Спасибо за идею.
[Ответить]
Мне понравилось внутреннее содержимое такого сюрприза в виде куриного филе и грибов, пользующихся у домашних большой популярностью.
[Ответить]
ответил(а):
3 июня, 2014 г 14:08
У нас в семье больше любят именно эту начинку — филе курицы с грибами.
[Ответить]
Я слоеное тесто всегда стараюсь делать сама. Что касается ингредиентов мешочков, то мне они все понравились.
[Ответить]
ответил(а):
3 июня, 2014 г 14:06
Слоеное тесто готовлю тоже сама,но иногда пользуюсь готовым,это удобно,когда нет времени.
[Ответить]
Очень понравилась идея приготовления. Такие мешочки можно подавать и на праздничный стол.
[Ответить]
Вера ответил(а):
3 июня, 2014 г 13:55
Спасибо за комментарий.Несомненно,такое блюдо украсит праздничный стол.
[Ответить]
вкусное и красивое блюдо, разнообразное… особенно завязочки из лука забавные
[Ответить]
вот хочется с рыбкой приготовить — но оформлю только так!
[Ответить]
Вот это блюдо! Ни о чем подобном не слышала. Обязательно приготовлю.
[Ответить]
Чудесные мешочки получились. Из слоеного теста часто что-нибудь готовлю, надо сюрпризы сделать.
[Ответить]
Мешочки очень симпатичные у Вас получились, и начинка очень вкусная.
[Ответить]
Ну, что можно сказать прекрсному кулинару? БРАВО!!!!!!!!!!!!! Я не пользовалась слоённым тестом, а вот теперь обязательно приготовлю на какой-то праздник для семьи: мы любим общаться всей семьёй, так как все живём отдельно друг от друга. Мешочки так заманчиво и вкусно смотрятся, что хочется их скорее попробовать приготовить. Огромное вам СПАСИБО за ваше творчество!!! Удачи!!!
[Ответить]
ответил(а):
19 июня, 2014 г 17:08
Анна,блюдо из слоеного теста, для праздника, хорошее угощение будет.Спасибо за комментарий и хорошего семейного праздника.
[Ответить]
Очень интересный рецепт! Очень удобно использовать готовое тесто — с ним готовится проще и быстрее, а начинку можно делать по своему вкусу.
[Ответить]
Такие мешочки с сюрпризом обычно готовила из блинчиков, а вот из слоеного теста не приходилось! Очень симпатичное и вкусное блюдо получается!
[Ответить]
ответил(а):
19 июня, 2014 г 17:31
Виолета,приготовить мешочки с сюрпризом из блинчиков,тоже хорошая идея.)
[Ответить]
Поздравляю с днем Святой Троицы! Мира, любви и здоровья вам и вашей семье.
[Ответить]
ответил(а):
19 июня, 2014 г 16:26
Илона,спасибо за поздравление,вам здоровья и любви!
[Ответить]
Я тоже стряпаю такие мешочки, правда тесто делаю сама.
[Ответить]
Интересные мешочки, можно и с сюрпризом сделать! Очень красиво, на розочки похожи!
[Ответить]
Нарядная выпечка вышла. Я давненько готовила такие мешочки с блинчиками — тоже очень вкусно и просто. Из слоеного теста будет ещё сытней и проще, если купить готовое. Надо и мне попробовать «на зубок». Спасибо.
[Ответить]
ответил(а):
25 февраля, 2018 г 20:13
Татьяна, спасибо за отзыв.Вот и я думаю, а не приготовить и мне «мешочки с сюрпризом» из слоеного теста на 8 Марта, красиво и сытно!
[Ответить]