Главная / Рубрика блюда из курицы / блюда на праздник / Вторые блюда / выпечка / Пост "блюдо из слоеного теста — «мешочки с сюрпризом»"

блюдо из слоеного теста — «мешочки с сюрпризом»

Здравствуйте, друзья и посетители сайта wkusniashka.ru! Если у вас праздник (а можно и в будний день) приготовьте блюдо из слоеного теста - "мешочки с сюрпризом".блюдо из слоеного теста Это оригинальное блюдо из слоеного теста можно готовить с разной начинкой: с рыбой, с мясом,  с фруктами.

рецепт приготовления блюда из слоеного  теста 

Ингредиенты:куриная грудка,грибы,лук,тесто,яйцо

  • филе куриное - 400 гр.,
  • грибы шампиньоны - 200 гр.,
  • сыр - 150 гр.,
  • лук репчатый - 1 большая луковица,
  • яйцо свежее - 1 шт. ( для обмазывания "мешочков"),
  • лук зеленый,
  • соль,перец черный молотый,
  • масло подсолнечное для обжарки,
  • тесто слоеное без дрожжевое - 500 гр.

Как приготовить блюдо из слоеного теста

Приготовить блюдо из слоеного теста - "мешочки с сюрпризом", по рецепту с пошаговыми фото, сможет и начинающая хозяюшка.

Для приготовления "мешочков с сюрпризом" я взяла готовое слоеное тесто, разделила  пополам. Вторую часть оставила для пирога с курицей.

Совет: пока готовим начинку, тесто держим в холодильнике.

Из куриной грудки вырезаем филе (вы можете  сразу взять куриное филе), помоем и нарежем кубиками, но не мелкими.филе нарезаем кубиками

Зеленый лук моем. Он нам нужен, чтобы завязывать "мешочки", поэтому лучше подойдет тоненький. Я такой выращиваю на даче, называется салатный. Репчатый лук чистим и нарезаем мелко.лук мелко

Грибы моем или обтираем, режем пополам и затем пластинками.грибы пластинками

Сыр натираем на крупной терке.сыр на крупной терке

Обжариваем на подсолнечном масле куриное филе, лук и грибы.обжариваем филе,лук,грибы

Добавляем натертый сыр.добавляем сыр

Солим, перчим, хорошо перемешаем.перемешиваем

Тесто раскатываем тонко, режем на квадратики. В середину выкладываем начинку и собираем в мешочек в центре, прижимаем, хвостик расправляем.Собираем в мешочек так же как при приготовлении хинкали, только хвостик должен получиться больше. Завязываем "мешочек с сюрпризом" пером лука.

Тесто по краям должно быть раскатано тоньше, чем середина.

Выкладываем наше блюдо из слоеного теста на противень,выкладываем "мешочки" на противень смазываем яйцом и ставим в предварительно разогретую духовку   с температурой 200 С на 20 минут. У меня получилось 12 "мешочков".

 "Мешочки"с куриным филе готовы!"мешочки" готовыВыкладываем на блюдоблюдо из слоеного теста

и подаем к столу горячими с постным салатиком или с другим салатом, можете посмотреть здесь.

Вкусно, празднично и сытно!блюдо из слоеного теста

Приятного аппетита!

Друзья, если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь в соц.сетях, нажмите на кнопочки.

Рекомендую приготовить:

  1. Рецепт пиде.
  2. Филе курицы с грибами.
  3. Рулет из картофельного пюре.
Автор: Вера Бедарева

 

 

 

Также на эту тему. Вы можете почитать:

Метки текущей записи:
, ,
Комментариев 26 »
  1. Ирина пишет...
    01.06.2014 в 00:07

    Такая вкусняшка, часто готовлю так курочку в тесте…

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Вкусняшка,и очень оригинально смотрится на столе.)

    [Ответить]

  2. Галина пишет...
    01.06.2014 в 03:54

    Великолепный рецепт из курицы и слоеного теста! Я таким же способом пару раз готовила окорочка, а вот следующий раз без сомнения приготовлю с грудкой. » Мешочки с сюрпризом» получились очень красивые и аппетитные!

    [Ответить]

  3. Ирина Рассветная пишет...
    01.06.2014 в 08:46

    Очень аппетитно выглядит! Мне нравится, что начинка с добавлением сыра. Это всегда придает отменный вкус блюду.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Ирина,вы правильно подметили, с сыром особенно вкусно!

    [Ответить]

  4. Natabul пишет...
    01.06.2014 в 14:44

    Очень аппетитные получились мешочки с сюрпризом.А сюрприз то можно сделать разный.Здорово!Спасибо за идею.

    [Ответить]

  5. Александр пишет...
    02.06.2014 в 06:13

    Мне понравилось внутреннее содержимое такого сюрприза в виде куриного филе и грибов, пользующихся у домашних большой популярностью.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    У нас в семье больше любят именно эту начинку — филе курицы с грибами.

    [Ответить]

  6. Наталья пишет...
    02.06.2014 в 06:15

    Я слоеное тесто всегда стараюсь делать сама. Что касается ингредиентов мешочков, то мне они все понравились.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Слоеное тесто готовлю тоже сама,но иногда пользуюсь готовым,это удобно,когда нет времени.

    [Ответить]

  7. azbuka пишет...
    02.06.2014 в 18:33

    Очень понравилась идея приготовления. Такие мешочки можно подавать и на праздничный стол.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Спасибо за комментарий.Несомненно,такое блюдо украсит праздничный стол.

    [Ответить]

  8. Laralaram пишет...
    04.06.2014 в 01:45

    вкусное и красивое блюдо, разнообразное… особенно завязочки из лука забавные

    [Ответить]

  9. Laralaram пишет...
    04.06.2014 в 01:47

    вот хочется с рыбкой приготовить — но оформлю только так!

    [Ответить]

  10. Надежда пишет...
    04.06.2014 в 09:45

    Вот это блюдо! Ни о чем подобном не слышала. Обязательно приготовлю.

    [Ответить]

  11. Зоя пишет...
    04.06.2014 в 15:27

    Чудесные мешочки получились. Из слоеного теста часто что-нибудь готовлю, надо сюрпризы сделать.

    [Ответить]

  12. Светлана пишет...
    05.06.2014 в 09:59

    Мешочки очень симпатичные у Вас получились, и начинка очень вкусная.

    [Ответить]

  13. Anna пишет...
    06.06.2014 в 00:40

    Ну, что можно сказать прекрсному кулинару? БРАВО!!!!!!!!!!!!! Я не пользовалась слоённым тестом, а вот теперь обязательно приготовлю на какой-то праздник для семьи: мы любим общаться всей семьёй, так как все живём отдельно друг от друга. Мешочки так заманчиво и вкусно смотрятся, что хочется их скорее попробовать приготовить. Огромное вам СПАСИБО за ваше творчество!!! Удачи!!!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Анна,блюдо из слоеного теста, для праздника, хорошее угощение будет.Спасибо за комментарий и хорошего семейного праздника.

    [Ответить]

  14. Лена пишет...
    06.06.2014 в 15:23

    Очень интересный рецепт! Очень удобно использовать готовое тесто — с ним готовится проще и быстрее, а начинку можно делать по своему вкусу.

    [Ответить]

  15. Виолета пишет...
    08.06.2014 в 04:03

    Такие мешочки с сюрпризом обычно готовила из блинчиков, а вот из слоеного теста не приходилось! Очень симпатичное и вкусное блюдо получается!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Виолета,приготовить мешочки с сюрпризом из блинчиков,тоже хорошая идея.)

    [Ответить]

  16. Илона пишет...
    08.06.2014 в 23:32

    Поздравляю с днем Святой Троицы! Мира, любви и здоровья вам и вашей семье.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Илона,спасибо за поздравление,вам здоровья и любви!

    [Ответить]

  17. Ольга пишет...
    06.10.2014 в 01:31

    Я тоже стряпаю такие мешочки, правда тесто делаю сама.

    [Ответить]

  18. Наталья пишет...
    19.01.2015 в 20:06

    Интересные мешочки, можно и с сюрпризом сделать! Очень красиво, на розочки похожи!

    [Ответить]

Оставьте комментарий и получите ссылку на свой сайт!