Главная / Рубрика блюда из курицы / Вторые блюда / мясные блюда / Пост "куриное филе с овощами"

куриное филе с овощами

Здравствуйте, друзья! Продолжаем разнообразить свой стол вкусными блюдами из куриного филе, сегодня это  -  куриное филе с овощами. Надеюсь вы уже готовили куриное филе с черносливом или куриное филе с болгарским перцем. Если нет, попробуйте приготовить, это очень вкусно!куриное филе с овощами

Готовим вкуснейшее куриное филе с овощами: баклажанами и помидорами.

Ингредиенты для куриного филе с овощами

  • филе 1 грудки,
  • 2 баклажана,
  • 2 помидора,
  •  2 головки репчатого лука,
  • 100 гр. сыра,
  • 2 - 3 зубчика чеснока,
  • 100 гр. сметаны или майонеза  (для заливки ),
  • 1 яйцо ( для заливки ),
  • зелень ( укроп, базилик ),
  • соль по вкусу,
  • черный молотый перец.

Рецепт куриного филе запеченного в духовке

Филе курицы помоем и обсушим бумажным полотенцем. Порежем на полоски.

Филе курицы слегка обжарим.

Баклажаны порежем кружочками.

Посолим их и оставим под гнетом на 20 минут,чтобы ушла горечь.

Баклажаны обжарим и выложим на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.

Помидоры  режем кубиками.

Лук мелко режем. Чеснок измельчаем. Обжариваем лук с помидорами и чесноком, добавляем порезанную зелень.

Сыр трем на крупной терке.

 В форму, смазанную подсолнечным маслом выкладываем кружочки баклажан.

На баклажаны положим кусочки филе курицы.

Сверху помидоры с луком, чесноком и зеленью.

Затем посыпаем сыром.

Делаем заливку из сметаны (или майонеза ),яйца.Солим,перчим.

Ставим в духовку на 25 - 30 минут при 180 С.

Куриное филе с овощами готово!

Аппетитное, ароматное,очень вкусное блюдо достаем из духовки, украшаем зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

 

 

Также на эту тему. Вы можете почитать:

Метки текущей записи:
,
Комментариев 11 »
  1. Роман пишет...
    13.08.2013 в 14:47

    куриное филе с овощами. Вкусно спасибо за рецепт, мне и моим гостям понравилось. С меня твит и +1

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Роман, пожалуйста,рада, что вам понравилось куриное филе.

    [Ответить]

  2. Елена пишет...
    15.08.2013 в 16:54

    Вкусное блюдо наверное получилось! Очень люблю рецепты с пошаговыми фотографиями, спасибо Вера за ваш труд и такую вкусноту)

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Елена, спасибо за добрые слова. Блюдо,действительно очень вкусное.

    [Ответить]

  3. Надежда Пинчук пишет...
    16.08.2013 в 09:25

    Интересный рецепт. Мне понравился.С «шубкой» для курицы можно экпериментировать. Спасибо. Попробую рецептик на вкус

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Надежда, правильно подметили, «шубку» для курицы менять и каждый раз новое блюдо.

    [Ответить]

  4. Светлана пишет...
    31.08.2013 в 00:50

    Куриное филе — это палочка-выручалочка. Не знаешь что купить к ужину — бери филе и не ошибешься! Спасибо за еще один рецепт! С овощами я часто готовлю, а вот в таком варианте — нужно попробовать.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Согласна,Светлана,филе курицы часто выручает.

    [Ответить]

  5. Виктория пишет...
    01.09.2013 в 03:46

    Куриное филе с овощами очень быстро готовится. Вкусно и выглядит аппетитно и привлекательно!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Да минимум времени,а очень вкусно.

    [Ответить]

  6. 01.09.2013 в 05:42

    Теперь это мое самое любимое блюдо! БлагоДарю!

    [Ответить]

Оставьте комментарий и получите ссылку на свой сайт!