Здравствуйте, друзья! Продолжаем разнообразить свой стол вкусными блюдами из куриного филе, сегодня это - куриное филе с овощами. Надеюсь вы уже готовили куриное филе с черносливом или куриное филе с болгарским перцем. Если нет, попробуйте приготовить, это очень вкусно!
Готовим вкуснейшее куриное филе с овощами: баклажанами и помидорами.
Ингредиенты для куриного филе с овощами
- филе 1 грудки,
- 2 баклажана,
- 2 помидора,
- 2 головки репчатого лука,
- 100 гр. сыра,
- 2 - 3 зубчика чеснока,
- 100 гр. сметаны или майонеза (для заливки ),
- 1 яйцо ( для заливки ),
- зелень ( укроп, базилик ),
- соль по вкусу,
- черный молотый перец.
Рецепт куриного филе запеченного в духовке
Филе курицы помоем и обсушим бумажным полотенцем. Порежем на полоски.
Филе курицы слегка обжарим.
Баклажаны порежем кружочками.
Посолим их и оставим под гнетом на 20 минут,чтобы ушла горечь.
Баклажаны обжарим и выложим на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.
Помидоры режем кубиками.
Лук мелко режем. Чеснок измельчаем. Обжариваем лук с помидорами и чесноком, добавляем порезанную зелень.
Сыр трем на крупной терке.
В форму, смазанную подсолнечным маслом выкладываем кружочки баклажан.
На баклажаны положим кусочки филе курицы.
Сверху помидоры с луком, чесноком и зеленью.
Затем посыпаем сыром.
Делаем заливку из сметаны (или майонеза ),яйца.Солим,перчим.
Ставим в духовку на 25 - 30 минут при 180 С.
Куриное филе с овощами готово!
Аппетитное, ароматное,очень вкусное блюдо достаем из духовки, украшаем зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!
куриное филе с овощами. Вкусно спасибо за рецепт, мне и моим гостям понравилось. С меня твит и +1
[Ответить]
ответил(а):
15 августа, 2013 г 00:42
Роман, пожалуйста,рада, что вам понравилось куриное филе.
[Ответить]
Вкусное блюдо наверное получилось! Очень люблю рецепты с пошаговыми фотографиями, спасибо Вера за ваш труд и такую вкусноту)
[Ответить]
ответил(а):
15 августа, 2013 г 22:54
Елена, спасибо за добрые слова. Блюдо,действительно очень вкусное.
[Ответить]
Интересный рецепт. Мне понравился.С «шубкой» для курицы можно экпериментировать. Спасибо. Попробую рецептик на вкус
[Ответить]
ответил(а):
1 сентября, 2013 г 17:35
Надежда, правильно подметили, «шубку» для курицы менять и каждый раз новое блюдо.
[Ответить]
Куриное филе — это палочка-выручалочка. Не знаешь что купить к ужину — бери филе и не ошибешься! Спасибо за еще один рецепт! С овощами я часто готовлю, а вот в таком варианте — нужно попробовать.
[Ответить]
ответил(а):
1 сентября, 2013 г 17:37
Согласна,Светлана,филе курицы часто выручает.
[Ответить]
Куриное филе с овощами очень быстро готовится. Вкусно и выглядит аппетитно и привлекательно!
[Ответить]
ответил(а):
1 сентября, 2013 г 17:38
Да минимум времени,а очень вкусно.
[Ответить]
Теперь это мое самое любимое блюдо! БлагоДарю!
[Ответить]