Приветствую вас, друзья на сайте wkusniashka.ru! После праздников захотелось приготовить, что - нибудь полегче, но также вкусное, думаю котлеты с фаршем и гречкой это то,что надо.
котлеты с фаршем и гречкой
- фарш из говядины и свинины - 300 гр.,
- гречка - 1 стакан,
- картофель сырой - 200 гр.,
- лук репчатый - 2 шт.,
- морковь - 1 шт. ( 100 гр. ),
- яйцо - 1 шт.,
- мука - 2 ст. л.,
- чеснок - 2 зубчика,
- соль - 1 ч. л.,
- перец черный молотый,
- зелень.
мясные котлеты с гречкой
Когда я приготовила котлеты из гречки, мои домашние даже не догадывались, что они без мяса. А котлеты из гречки с фаршем получаются как настоящие мясные.
1. Перебираем, промываем и отвариваем гречку. Даем гречке остыть.
2. Морковь чистим и трем на крупной терке.
3. Лук очищаем, мелко режем.
4. Морковь и лук слегка обжариваем.
5. Картофель чистим и трем на средней терке,отжимаем.
6. К фаршу выкладываем гречку, лук, морковь, картофель, яйцо, соль, перец. Перемешиваем.
7. Чеснок чистим и измельчаем.
8. К фаршу выкладываем чеснок и муку.
Все хорошо перемешаем.
9. Формируем котлеты из фарша и гречки.
10. Котлеты обваливаем в панировочных сухарях или муке и выкладываем на предварительно разогретую сковороду с подсолнечным маслом.
11. Хорошо обжариваем с одной стороны, переворачиваем и закрываем крышкой. Жарим до готовности, до золотистой корочки.
Такие котлеты с фаршем и гречкой понравятся даже тем, кто не любит гречку.
Можно подать на стол с любым гарниром ( картофелем, рисом...),можно и без него, очень вкусно и сытно.
Приятного аппетита!
Друзья, если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им с друзьями, нажмите на кнопочки!
И не забудьте подписаться на рассылку новых рецептов!
котлетки что надо, не только вкусные, но и полезные!
[Ответить]
ответил(а):
15 января, 2014 г 23:39
Лара,полезно, сытно и экономно.)))
[Ответить]
котлета с гречкой — очень необычно, отличный рецепт!
[Ответить]
ответил(а):
15 января, 2014 г 23:42
Елена,раньше тоже не готовила котлеты с гречкой,попробовала,понравились.Попробуйте!)
[Ответить]
Как-то давно уже готовила котлеты с гречкой, да рецепт подзабыла. Спасибо,Вера, напомнили, сделаю обязательно.
[Ответить]
ответил(а):
16 января, 2014 г 21:58
Галина, пожалуйста!Обязательно приготовьте,вам понравятся котлеты.)
[Ответить]
Никогда такие не пробовала. Гречку почему-то люблю в нашей семье только я. Вот и сделаю такие котлетки, думаю никто не откажется) Спасибо!
[Ответить]
ответил(а):
16 января, 2014 г 22:00
Галина, приготовьте котлеты с фаршем и гречкой,ваши домашние будут приятно удивлены вкусом.)
[Ответить]
Думаю,что котлетки с гречей получатся очень вкусные!Большое спасибо за рецепт!
[Ответить]
ответил(а):
16 января, 2014 г 22:03
Мария,пожалуйста,котлетки действительно,очень вкусные.
[Ответить]
Представляю, как вкусно должно получиться. Гречка с мясом очень вкусна, думаю, и в котлетах будет не хуже.
[Ответить]
ответил(а):
18 января, 2014 г 13:03
Светлана, гречку с мясом готовлю,вкусно, а мясные котлеты с гречкой — вкус особенный, попробуйте!
[Ответить]
Уже представляю какие вкусные котлеты получились. Такие котлеты можно и без гарнира есть, они получаются как говорят два в одном .
[Ответить]
ответил(а):
18 января, 2014 г 13:09
Татьяна, вы правы можно без гарнира, на этом сэкономим время,например для приготовления салатика.
[Ответить]
Гречка с мясом очень вкусна, а тут котлеты — супер! Спасибо!
[Ответить]
ответил(а):
20 января, 2014 г 19:06
Наташа, пожалуйста,а котлеты точно, супер получились.)))
[Ответить]
Никогда в котлеты гречку не клала, а ведь это отличная идея.
Спасибо, Вере! Следующие мои котлеты обязательно с гречкой будут. 🙂
[Ответить]
ответил(а):
25 января, 2014 г 18:36
Natalya,обязательно попробуйте приготовить котлеты с гречкой,вам понравятся.
[Ответить]
Вкусные и полезные котлеты, сразу два в одном — и мясо, и гарнир
[Ответить]
ответил(а):
27 января, 2014 г 23:04
Ирина,вкусно, полезно и удобно,можно с собой и на работу взять.
[Ответить]
такие котлетки часто готовлю, еще и сыра к ним добавляю.На самом деле вкусно, полезно и экономно.
[Ответить]
ответил(а):
29 января, 2014 г 21:23
Ирина,вот спасибо, теперь и я попробую сыр добавлять в котлеты.
[Ответить]
Какая отличная идея! Сын гречку любит, а муж нет. Вот надо приготовить такие котлетки и ничего не говорить об их составе. Любопытно, если заметит 🙂
[Ответить]
ответил(а):
1 февраля, 2014 г 18:31
Виолета,для тех кто не очень любит гречку,это хороший вариант.)
[Ответить]
обожаемая моя греча)) стоит попробовать ее в этом виде, большое спасибо за рецепт
[Ответить]
ответил(а):
1 февраля, 2014 г 18:33
Анна, пожалуйста,готовьте на здоровье,тем более, что вы любите гречку.)
[Ответить]
Очень люблю гречку, а вот про котлеты еще неготовила, хотя знаю проних, спасибо, что напомнили.
[Ответить]
ответил(а):
2 марта, 2014 г 15:27
Анастасия,котлеты с фаршем и гречкой вкусное и экономное блюдо,попробуй!
[Ответить]
Очень удобная задумка:и котлеты ,и гарнир одновременно!
[Ответить]
ответил(а):
2 марта, 2014 г 15:32
Наташа,котлет с фаршем и гречкой побольше наготовил и гарнир не нужен,удобно.
[Ответить]