Главная / Рубрика заготовки / Овощи / Пост "рецепт осеннего салата на зиму"

рецепт осеннего салата на зиму

Доброго времени суток друзья и посетители сайта wkusniashka.ru.
 
Маринованные огурчики  на зиму уже приготовили. Продолжаем делать заготовки, предлагаю вкусный рецепт осеннего салата на зиму.рецепт осеннего салата на зиму
 
Овощной салат на зиму не сложный в приготовлении, но ему надо уделить время для нарезки и стерилизации.
Готовим  салат на зиму ассорти с разными овощами: капустой, помидорами, огурцами, луком, морковью и болгарским перцем.

рецепт осеннего салата на зиму

на дно литровой банки

  • 3 горошины перца,
  • 3 лавровых листа,
  • 3 ч. л. подсолнечного масла
овощи для осеннего салата:
капусты, помидор, огурцов, лука, моркови, болгарского перца  - по 1 кг.

сверху в литровую банку

  • 1 ч. л. сахара,
  • 1 ч. л. соли,
  • 1 ч. л. уксуса ( не полную ),
  • 1 ст. л. подсолнечного масла.

 как приготовить осенний салат

Приготовление осеннего салата начнем с подготовки овощей. Все овощи вымоем под проточной водой.

Капусту очистим, нашинкуем.капусту нашинкуем

Помидоры нарежем ломтиками.помидоры ломтиками

Огурцы нарежем кружочками.

Лук кольцами или полукольцами.лук полукольцами

Морковь очистим и натрем на крупной терке.морковь на крупной терке

Болгарский перец очистим от семян и нарежем соломкой.перец соломкой

Все овощи приготовили.все овощи приготовили

Теперь овощи нужно перемешать  в большой посуде, не мять.овощи перемешиваем

В чистые банки плотно укладываем подготовленные овощи,плотно укладываем овощи накрываем металлическими крышками и стерилизуем в течении 40 минут, закатываем.

Банки с осенним салатом переворачиваем вверх дном,  укутываем теплым одеялом и оставляем до полного остывания.

Вот такой яркий красочный осенний салат получился.рецепт осеннего салата на зиму

Приятного аппетита!

Чтобы не пропустить новые рецепты, подписывайтесь и получайте их прямо на свою электронную почту.

 Другие заготовки

  1. Как приготовить маринованные огурцы на зиму.
  2. Солить валуи.
  3. Желе из красной смородины.

 

Автор Вера Бедарева

 

Друзья, если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь в соц. сетях, нажмите на кнопочки.

 

 

Также на эту тему. Вы можете почитать:

Метки текущей записи:
, ,
Комментариев 31 »
  1. Алексей пишет...
    20.09.2014 в 19:54

    Какое обилие витаминов в предложенном рецепте салата. Спасибо.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Алексей,пожалуйста,зимой витаминчики нам пригодятся.

    [Ответить]

  2. Александр пишет...
    21.09.2014 в 14:49

    Хороший набор овощей проследовал в банки с будущим осенним салатом. Заготовка на зиму выйдет на славу!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Много лет делаю осенний салат и мне нравится именно этот набор овощей.

    [Ответить]

  3. Наталья пишет...
    21.09.2014 в 14:51

    Отличный рецепт. Я также пробую добавление разных овощей к помидорам и огурцам, чтобы получить что-нибудь вкусненькое, Мне понравился рецепт Вашего осеннего салата.

    [Ответить]

  4. Ольга пишет...
    23.09.2014 в 09:43

    Прекрасная зимняя закуска! Попробую приготовить. Спасибо. :)

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Ольга,попробуйте приготовить осенний салатик,не пожалеете.

    [Ответить]

  5. Елена пишет...
    23.09.2014 в 15:31

    Какой замечательный, а главное полезный салатик — столько ингредиентов!!! Спасибо за рецепт.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Елена,пожалуйста,салатик полезный и вкусный,готовьте!

    [Ответить]

  6. 24.09.2014 в 21:45

    Да, очень много времени нужно на очистку и нарезку овощей, но результат выше всяких похвал, интересный рецепт

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Да,Мария,самое трудоемкое в приготовлении этого салата,нарезка,но зато как вкусно!

    [Ответить]

  7. Laralaram пишет...
    25.09.2014 в 23:43

    не салат, а сказка — столько всего вкусного и полезного в одной баночке!

    [Ответить]

  8. Laralaram пишет...
    25.09.2014 в 23:43

    Правильно, у нас ничего не пропадет — все в баночку, а зимой на стол! Вкусно!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Что не в салат,то заморозим.)

    [Ответить]

  9. Светлана пишет...
    26.09.2014 в 15:57

    Давно забытый рецепт осеннего салата! Как же давно я его делала в последний раз. А зимой такой салатик будет очень хорош.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Светлана,всего то вечер придется потратить на приготовление,а кушать всю зиму.)

    [Ответить]

  10. Ирина пишет...
    27.09.2014 в 16:21

    Я тоже делаю такой салат на зиму, очень вкусно получается!

    [Ответить]

  11. Ирина пишет...
    27.09.2014 в 16:23

    А зимой так душа радуется, когда откроешь вот такую баночку с приветом из лета! Класс!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Зимой такой салатик,чудесное дополнение к столу.

    [Ответить]

  12. Лена пишет...
    02.10.2014 в 23:57

    Согласна, зимой такой салат идет «на ура». Хороший рецепт — всегда получается вкусно.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Осенний салатик в первую очередь съедается.

    [Ответить]

  13. Серега пишет...
    04.10.2014 в 20:22

    Очень удобно, накрыл стол, достал баночку, переложил в блюдо и наслаждайся. А большими порциями делать намного легче, очень выгодный рецепт.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Здравствуйте,Сергей,конечно лучше делать осенний салат большими порциями,один раз потрудился и хватит на всю зиму.А Вам, спасибо, за советы автолюбителям.

    [Ответить]

  14. Lada пишет...
    05.10.2014 в 09:37

    Такие салаты делаю всегда, но до зимы (до нового года) они как-то не дотягивают, съедаются раньше))

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Лада,очень вкусный салат,поэтому и не дотягивает до зимы.)))

    [Ответить]

  15. 06.10.2014 в 17:46

    Вера, здравствуйте, зашла еще разок в гости, прочитала вашу страничку о себе, мы с вами оказывается в одной школе учились, очень приятно!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Здравствуйте,Мария!Мне тоже очень приятно,будем дружить!После смены шаблона все комментарии в страничке «обо мне» почему — то исчезли.(

    [Ответить]

  16. 07.10.2014 в 21:04

    Да, действительно получился красочный и аппетитный салат. Очень люблю наличие огурцов в капустном салате. Они придают салату специфический вкус. Сейчас как раз время капусты, надо поторопиться :)
    Вера, спасибо, мне понравился рецепт — добавлю в копилку :)

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Татьяна,готовьте на здоровье!Я тоже люблю с добавлением огурцов салаты и разные закуски с капустой.

    [Ответить]

  17. ирина пишет...
    08.10.2014 в 00:51

    Верочка, классный у тебя осенний салатик, беру на заметку с капустой в этом году еще не заготавливали салат, попробуем по этому рецепту…

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Ирина,обязательно попробуй,вкусный салатик!

    [Ответить]

Оставьте комментарий и получите ссылку на свой сайт!