как испечь домашний хлеб в духовке
Здравствуйте, друзья и посетители сайта wkusniashka.ru!
Сегодня я вам расскажу и покажу с помощью фото как испечь домашний хлеб в духовке. Для замеса теста вы потратите всего лишь пять минут. Это самый простой и быстрый способ выпечки домашнего хлеба.
Я так увлеклась выпечкой хлеба по этому рецепту, что мы уже забыли когда покупали магазинный хлеб. Особенно вкусный хлеб с добавлением разных пряностей и специй, мой любимый хлеб, с тмином.
рецепт домашнего хлеба в духовке
Ингредиенты:
- мука пшеничная 400 гр.
- вода 300 мл.
- масло подсолнечное 2 ст. л.
- сухие дрожжи 1 ч. л.
- соль 1 ч. л.
- тмин 0,5 ч. л.
как испечь домашний хлеб в духовке
По этому простому рецепту хлеб печь очень легко. Если хлеб вы хотите получить утром, то нужно его замесить с вечера.
А если утром у вас мало времени, чтобы печь, просто замесите тесто ( всего 5 минут ) и оставьте до вечера.
Приготовим тесто.
Я готовлю тесто на ночь, а утром свежий хлебушек.
- В большую чашку высыпаем просеянную муку, дрожжи, тмин, размешиваем.
- В воде, комнатной температуры, растворяем 1 чайную ложку соли, вливаем 2 столовых ложки подсолнечного масла.
- В муку выливаем воду с солью и маслом. Замешиваем тесто ложкой,
потом рукой, пару минут. Оно станет липким, муки не добавляем. - Дно чашки обмазываем растительным маслом и выкладываем тесто, накрываем полотенцем,
и все это за 5 минут. Оставляем тесто до утра. - Достаем тесто и выкладываем на стол, присыпанный мукой.
Делим на две части.Получаются вот такие батончики.
- Выкладываем на противень. Делаем неглубокие надрезы и присыпаем мукой, оставляем на 20 - 30 минут.
- Ставим противень в предварительно разогретую духовку до 180 С на 30 - 40 минут.
- Достаем ароматный, воздушный, с хрустящей корочкой домашний хлеб. Не торопитесь его резать, пусть остынет, горячий хлеб нежелательно есть.Накроем полотенцем и оставим на часок.
Хлеб остыл, теперь можно нарезать 
и подать к первому блюду, ко второму,
например к стожкам из фарша, здесь рецепт или к чаю.
Приятного аппетита!
Автор: Вера Бедарева
Другие рецепты выпечки:
Друзья, если вам понравился рецепт, как испечь домашний хлеб в духовке, пожалуйста, поделитесь в соц. сетях, нажмите на кнопочки!
Домашний хлеб получается намного вкуснее и полезнее покупного!!
[Ответить]
ответил(а):
29 апреля, 2016 г 23:14
Да, домашний хлеб самый полезный, так как в него мы кладем только натуральные добавки и никаких консервантов, пищевых красителей, ароматизаторов.
[Ответить]
Как здорово, теперь будет в закладке рецепт домашнего хлеба. Случается, что в магазине разбирается хлеб, спасибо.
[Ответить]
ответил(а):
29 апреля, 2016 г 23:16
Стоит несколько раз испечь домашний хлеб и это затягивает.)))
[Ответить]
Верочка, отличный рецепт домашнего хлеба, обязательно попробую испечь. И вообще мне очень понравился твой сайт, море прекрасных рецептов, красиво, уютно, по-домашнему. Умничка!!!
[Ответить]
ответил(а):
29 апреля, 2016 г 23:27
Альбина, спасибо за отзыв о сайте, очень приятно. Домашний хлеб вкусный, попробуй испечь, рецепт простой,тебе понравится!
[Ответить]
Муж как-то пек домашний хлеб. Ему нравилось это занятие. Но с ним возится нужно, когда не особо располагаешь временем, то приходится покупать.
[Ответить]
ответил(а):
29 апреля, 2016 г 23:18
Вот как раз на этот рецепт домашнего хлеба,немного времени требуется.
[Ответить]
Какой аппетитный хлеб получился, так и захотелось отломить кусочек и с молоком. Взяла рецепт в закладки. Спасибо, Вера.
[Ответить]
ответил(а):
29 апреля, 2016 г 23:20
Домашний хлебушек с молоком, очень вкусно будет.
[Ответить]
на самом деле, рецепт простой — доступно каждой хозяйке! я пеку хлеб давно, рецептов у емня много — но такой рецепт и мне пригодится!
[Ответить]
ответил(а):
2 мая, 2016 г 20:48
Лара, рецепт и правда очень простой,за что я его люблю.
[Ответить]
У меня есть любимый рецепт — он тоже простой, но времени уходит больше… Но зато такая хрустящая корка!
[Ответить]
ответил(а):
4 мая, 2016 г 18:27
Лара, попробуй испечь хлеб по этому рецепту,он и простой и тоже с хрустящей корочкой!
[Ответить]
Домашний хлеб с магазинным и сравнивать нельзя, а запах какой! Иногда мы печем дома хлеб, волшебство какое-то. Рецепт переписал, обязательно пригодится.
[Ответить]
ответил(а):
11 мая, 2016 г 22:05
Домашний хлеб самый вкусный!
[Ответить]
Домашний хлеб испечь не трудно, зато какое удовольствие! Я когда-то совсем не могла печь хлеб, но когда научилась, то поняла, какое это счастье!
[Ответить]
ответил(а):
11 мая, 2016 г 22:08
Печь домашний хлеб не трудно,самое главное желание и все получится!
[Ответить]
Домашний хлеб радует своим вкусом и изумительным ароматом! 🙂
[Ответить]
ответил(а):
11 мая, 2016 г 22:15
Печь домашний хлеб,это так здорово,и каждый раз можно менять его вкус.
[Ответить]
Что может быть лучше, чем аромат свежего испеченного домашнего хлеба.
[Ответить]
ответил(а):
11 мая, 2016 г 22:28
Да,это самое приятное,аромат только что испеченного домашнего хлеба.
[Ответить]
Спасибо, Вера, за рецепт. Никогда не пробовала готовить хлеб. Пора начинать. Магазинный стал совсем невкусным.
[Ответить]
ответил(а):
15 мая, 2016 г 22:10
Маргарита, домашний хлеб не сравнить с магазинным,он такой ароматный.
[Ответить]
Когда-то очень часто пекла хлеб. Сейчас мечтаю о хлебопечке.
Да, домашний хлеб получается намного вкуснее магазинного, хотя, казалось бы, самые простые ингредиенты.
[Ответить]
Вот в духовке не пробовал печь хлеб, все время в хлебопечке, очень получаеться вкусно, надо будет попробовать и в духовке
[Ответить]
ответил(а):
27 июня, 2016 г 18:55
А я в хлебопечке не пробовала,для меня самый вкусный домашний хлеб в духовке.)
[Ответить]
Для получения хрустящей корочки оставьте хлеб в духовке после отключения еще на 15 минут прямо на решетке.
[Ответить]
Интересный рецепт, очень аппетитный хлебушек:)
[Ответить]
ответил(а):
18 апреля, 2017 г 20:02
Аля, рецепт хлеба очень простой, печется быстро, а вкус отменный, особенно с тмином.
[Ответить]
С тмином? Интересно, никогда с тмином не готовила, надо попробовать, а то есть покупной уже просто не выносимо, вкус искусственный.
[Ответить]
ответил(а):
26 апреля, 2017 г 13:31
Домашний хлеб обладает совершенно особенным вкусом, в магазине хлеб покупаю очень редко.)
[Ответить]