Здравствуйте, друзья и посетители сайта wkusniashka.ru!
На Новый год или на другой праздник, кроме традиционного торта "Наполеон", предлагаю приготовить нежнейшие маффины творожно-шоколадные.
Очень удобно, маффины подать для каждого отдельно и украсить можно разными ягодами, сахарной пудрой, шоколадом, орехами.
В тесто также можно добавить шоколад, мед, изюм, курагу, орехи, кусочки фруктов.
Вкусная творожная выпечка подойдет и для утреннего чаепития и для приятных вечерних посиделок.
У нас в семье все любят творог и выпечку из него, часто пеку маленькие творожные кексы, потому что творог всегда есть, если не в холодильнике,то в морозилке.
маффины творожно-шоколадные
Ингредиенты:
- 250 гр. творога,
- два куриных яйца,
- 1/4 стакана сахара,
- масло сливочное(можно маргарин) - 150 гр.
- две столовых ложки сметаны,
- 3 ст. л какао-порошка,
- 2 ч.л. разрыхлителя,
- 1 стакан муки,
- ягоды смородины(свежие или замороженные)
как приготовить маффины творожно-шоколадные
Будем готовить маффины(маленькие кексы) с добавлением какао, а также можно добавить и кусочки шоколада.
Творог растираем с сахаром, добавляем мягкое сливочное масло, яйца, сметану.
Муку просеиваем, высыпаем в нее разрыхлитель и какао- порошок.
Все ингредиенты перемешиваем.
Формочки смазываем маслом.
Тесто выкладываем в формочки не на весь объем, чтобы творожные маффины пропеклись.
Сверху положим ягоду смородины и слегка вдавим в тесто.
Ставим маффины творожно - шоколадные, в предварительно разогретую духовку до 180 С на 20 минут.
По этому рецепту маффины получаются воздушные, внутри в меру влажные.
Маффины творожно - шоколадные выкладываем на блюдо, украшаем сахарной пудрой.
Можно украсить шоколадной глазурью, растопив кусочки шоколада на водяной бане, добавив подсолнечное масло.
Если вы любите творожную выпечку, приготовьте творожные кексы.
Приятного чаепития!
Чтобы не пропустить новые рецепты, подписывайтесь и получайте их прямо на свою электронную почту.
рецепты вкусной выпечки
Друзья, если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь в соц.сетях, нажмите на кнопочки.
Какие пышненькие маффины! Очень люблю творожную выпечку и часто делаю подобные кексики. Только вместо ягод кладу кусочек шоколада.
Верочка, С Наступающим Вас! 🙂
[Ответить]
ответил(а):
27 декабря, 2014 г 10:10
Спасибо,Оленька,за поздравление.С шоколадом я тоже люблю,творожная выпечка вся вкусная.С Наступающим!
[Ответить]
Красивенькие домашние маффинчики! Мы тоже любим сладенькую выпечку, а с добавлением творога еще больше! Спасибо за рецептик!!!
[Ответить]
ответил(а):
27 декабря, 2014 г 21:03
Творожные маффины,если не передержать в духовке,внутри получаются очень нежными.
[Ответить]
Такие пышные, пористые, и представляю, какие вкусные! Делала с творогом кексы, а маффины не разу. Нужно будет попробовать. Боюсь, теперь не усну, будут эти вкусняшки перед глазами стоять. Шоколадненькие…. Хочу!
[Ответить]
ответил(а):
27 декабря, 2014 г 21:19
На ночь, по кулинарным сайтам, гулять вредно,все хочется попробовать.Светлана,творожные маффины быстро готовятся,так что пробуйте!
[Ответить]
Домашние маффины всегда вкусные получаются. Дочка любит такую выпечку с шоколадом, приготовлю ей.
[Ответить]
Творожное тесто-это всегда беспроигрышный вариант.В нашей семье её любят.
[Ответить]
Аппетитные маффины у Вас получились. Люблю выпечку с творогом. Обязательно попробую рецептик)
[Ответить]