Главная / Рубрика выпечка / Пост "маффины творожно-шоколадные"

маффины творожно-шоколадные

Здравствуйте, друзья и посетители сайта wkusniashka.ru!

На Новый год или на другой праздник, кроме традиционного торта "Наполеон", предлагаю приготовить нежнейшие маффины творожно-шоколадные.

Очень удобно, маффины подать для каждого отдельно и украсить можно разными ягодами, сахарной пудрой, шоколадом, орехами.

В тесто также можно добавить шоколад, мед, изюм, курагу, орехи, кусочки фруктов.

Вкусная творожная выпечка подойдет и для утреннего чаепития и для приятных вечерних посиделок.

У нас в семье все любят творог и выпечку из него, часто пеку маленькие творожные кексы, потому что творог всегда есть, если не в холодильнике,то в морозилке.

маффины творожно-шоколадные

маффины творожно-шоколадные

 

Ингредиенты: 

  • 250 гр. творога,
  • два куриных яйца,
  • 1/4 стакана сахара,
  • масло сливочное(можно маргарин) - 150 гр.
  • две столовых ложки сметаны,
  • 3 ст. л какао-порошка,
  • 2 ч.л. разрыхлителя,
  • 1 стакан муки,
  • ягоды смородины(свежие или замороженные)

 как приготовить маффины творожно-шоколадные

  

Будем готовить маффины(маленькие кексы) с добавлением какао, а также можно добавить и кусочки шоколада.

Творог растираем с сахаром, добавляем мягкое сливочное масло, яйца, сметану.

Муку просеиваем, высыпаем в нее разрыхлитель и какао- порошок.

Все ингредиенты перемешиваем.

Формочки смазываем маслом.

Тесто выкладываем в формочки не на весь объем, чтобы творожные маффины пропеклись.

выкладываем тесто в формочки

Сверху положим ягоду смородины и слегка вдавим в тесто.

в тесто вдавливаем ягодку

Ставим маффины творожно - шоколадные, в предварительно разогретую духовку до 180 С на 20 минут.

По этому рецепту маффины получаются воздушные, внутри в меру влажные.

maffinyi-tvorozhno-shokoladnyie

Маффины творожно - шоколадные выкладываем на блюдо, украшаем сахарной пудрой.

маффины творожно-шоколадные

Можно украсить шоколадной глазурью, растопив кусочки шоколада на водяной бане, добавив подсолнечное масло.

Если вы любите творожную выпечку, приготовьте творожные кексы.

Приятного чаепития!

 

Чтобы не пропустить новые рецепты, подписывайтесь и получайте их прямо на свою электронную почту.

рецепты вкусной выпечки

  1. домашнее творожное печенье.
  2. рецепт творожных рогаликов.
  3. простое печенье.
Автор: Вера Бедарева

Друзья, если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь в соц.сетях, нажмите на кнопочки.

 

 

 

 

Также на эту тему. Вы можете почитать:

Метки текущей записи:
, ,
Комментариев 9 »
  1. Ольга пишет...
    25.12.2014 в 03:33

    Какие пышненькие маффины! Очень люблю творожную выпечку и часто делаю подобные кексики. Только вместо ягод кладу кусочек шоколада.
    Верочка, С Наступающим Вас! :)

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Спасибо,Оленька,за поздравление.С шоколадом я тоже люблю,творожная выпечка вся вкусная.С Наступающим!

    [Ответить]

  2. Ольга пишет...
    26.12.2014 в 12:40

    Красивенькие домашние маффинчики! Мы тоже любим сладенькую выпечку, а с добавлением творога еще больше! Спасибо за рецептик!!!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Творожные маффины,если не передержать в духовке,внутри получаются очень нежными.

    [Ответить]

  3. Светлана пишет...
    27.12.2014 в 03:45

    Такие пышные, пористые, и представляю, какие вкусные! Делала с творогом кексы, а маффины не разу. Нужно будет попробовать. Боюсь, теперь не усну, будут эти вкусняшки перед глазами стоять. Шоколадненькие…. Хочу!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    На ночь, по кулинарным сайтам, гулять вредно,все хочется попробовать.Светлана,творожные маффины быстро готовятся,так что пробуйте!

    [Ответить]

  4. Tatiana пишет...
    27.12.2014 в 05:44

    Домашние маффины всегда вкусные получаются. Дочка любит такую выпечку с шоколадом, приготовлю ей.

    [Ответить]

  5. natabul пишет...
    27.12.2014 в 18:55

    Творожное тесто-это всегда беспроигрышный вариант.В нашей семье её любят.

    [Ответить]

  6. Алена пишет...
    16.04.2016 в 17:43

    Аппетитные маффины у Вас получились. Люблю выпечку с творогом. Обязательно попробую рецептик)

    [Ответить]

Оставьте комментарий и получите ссылку на свой сайт!