Здравствуйте, друзья! Для почитателей творога, рецепт творожных булочек с начинкой из творога, изюма и орехов!
Творог полезный кисломолочный продукт имеет высокую питательную ценность. Он легко усваивается организмом и является источником полноценного белка, витаминов и микроэлементов.
Творожные булочки, безумно вкусные, прекрасно подойдут к чашечке ароматного кофе или чая.
творожные булочки рецепт с фото
Ингредиенты:
для творожного теста
- Мука почти 2 стакана
- творог 300 гр.
- яйцо 1 шт.
- сахар 2 ст. л.
- масло сливочное (можно маргарин) 50 гр.
- разрыхлитель 1,5 ч. л.
- соль 0,5 ч. л.
для начинки
- Творог 200 гр.
- яйцо 1 шт.
- сахар 2 ст. л
- ванильный сахар пакетик
- крахмал 2 ст. л.
- изюм 3 ст. л.
- орехи любые и семена подсолнечника по 3 ст. л.
- сметана для смазывания булочек
- кунжут для украшения
как приготовить творожные булочки
В творог вбиваем яйцо, добавляем мягкое масло, сахар.
Хорошо перемешиваем.
В просеянную муку всыпаем разрыхлитель и смешиваем с творожной массой.
Замешиваем мягкое тесто. Кладем его в целлофановый мешочек и оставляем на 30 минут отдохнуть.
За это время приготовим творожную начинку.
Начинка для булочек
Изюм подготовим заранее, хорошо промоем и обсушим.
Творог разотрем ложкой, добавим яйцо, сахар, ванильный сахар, крахмал,
изюм, орехи, семена подсолнечника.
Перемешаем, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Из этого теста у меня получилось 16 булочек. Выпекала их в силиконовых формочках.
Тесто делим на 16 частей. Каждую часть раскатываем в лепешку. На середину выкладываем чайную ложку с верхом творожной начинки, 
края собираем, защипываем, переворачиваем, слегка приплюснув.
Булочки из творожного теста раскладываем по формочкам, швом вниз.
Верх творожной выпечки смазываем сметаной и посыпаем кунжутом или семенами подсолнечника.
Подготовленные творожные булочки ставим в предварительно разогретую духовку до 180 С на 25- 30 минут.
Выпечка из творога с нежной творожной начинкой получилась невероятно вкусной!
А если вы сейчас соблюдаете пост, предлагаю приготовить шоколадное печенье без яиц, здесь рецепт.
Приятного чаепития!
Автор: Вера Бедарева
Другая вкусная выпечка
- Булочки из сдобного дрожжевого теста
- Как испечь кулич на пасху и как украсить
- Творожные кексы в силиконовых формочках
Чтобы не пропустить новые рецепты, подписывайтесь и получайте их прямо на свою электронную почту!
Какая интересная начинка у вас…. Очень понравился рецептик своей простотой. И если честно, ни разу не встречала такую смесь для начинки. Приготовлю обязательно.
[Ответить]
ответил(а):
2 апреля, 2017 г 12:54
Начинка в творожных булочках очень вкусная,можно вместо изюма любые сухо фрукты добавить.
[Ответить]
Очень уважаю выпечку с творогом, она и полезная и вкусная.
[Ответить]
ответил(а):
2 апреля, 2017 г 13:15
У нас в семье тоже все любители творожной выпечки!
[Ответить]
Верочка, представляю какие вкусные такие творожные булочки! Интересный рецепт, и начинка необычная с семенами подсолнуха, можно наверное и курагу в нее добавить. Непременно попробую!
[Ответить]
ответил(а):
2 апреля, 2017 г 13:00
Галина,с курагой творожные булочки вкусные,а для любителей кисленького, в начинку можно добавить чернослив.
[Ответить]
Отличные булочки, да еще начинка такая вкусная. Люблю творожную выпечку, спасибо за интересный рецепт, обязательно попробую!
[Ответить]
ответил(а):
2 апреля, 2017 г 13:14
Лидия,пробуйте,а с начинкой для творожных булочек всегда можно поэкспериментировать!
[Ответить]
Отличные булочки. Обязательно буду готовить такие.
[Ответить]
ответил(а):
2 апреля, 2017 г 13:26
Татьяна,готовьте,творожные булочки вкусные и полезные!
[Ответить]
Красивые булочки, румяные и начинка обалденная!!! На пасху обязательно напеку, мне понравился рецепт, спасибо!
[Ответить]
ответил(а):
2 апреля, 2017 г 13:25
На пасху можно испечь творожные булочки и украсить их посыпкой для куличей,очень красиво будет!
[Ответить]
Что-то новенькое и вкусненькое!
[Ответить]
ответил(а):
4 апреля, 2017 г 13:40
Альбина,творожные булочки очень вкусненькие,пробуйте!)
[Ответить]
Вкусненько. Очень нравится творожная выпечка.Часто делаю рогалики с начинкой.
[Ответить]
ответил(а):
12 апреля, 2017 г 16:08
Я тоже люблю творожную выпечку) Лариса, у меня на сайте есть отличный рецепт творожных рогаликов http://wkusniashka.ru/retsept-tvorozhnyih-rogalikov
[Ответить]
Семена подсолнечника, это обычные семечки?
[Ответить]
ответил(а):
22 апреля, 2017 г 20:32
Ростислав,да,это обычные семечки, легкодоступное лакомство.
[Ответить]
Какой простой рецепт! А выглядит просто ну ооочень аппетитно. Попробую приготовить.
[Ответить]
ответил(а):
22 июня, 2017 г 16:50
Екатерина, пробуйте,творожные булочки, прекрасное угощение к чаю или кофе.)
[Ответить]
Не могу спокойно пройти мимо выпечки с творогом. Спасибо, какие интересные у вас получились булочки, попробую!
[Ответить]
ответил(а):
5 июля, 2017 г 15:13
Лидия, выпечка с творогом полезная и вкусная,готовьте!)
[Ответить]
Булочки действительно выглядят очень аппетитно! Люблю выпечку с творогом, особенно домашнюю. Надо будет найти время и приготовить такую вкуснятину.
[Ответить]
ответил(а):
5 сентября, 2017 г 23:31
Ольга,приготовьте, творожные булочки вас точно не разочаруют.)
[Ответить]