Главная / Рубрика блюда на новый год / блюда на праздник / мясные блюда / Пост "ленивые манты рецепт"

ленивые манты рецепт

Ленивые манты рулеты

Здравствуйте, друзья и посетители сайта wkusniashka.ru!

Ленивые манты рецепт для тех кто хочет вкусно и быстро накормить свою семью. Ленивые манты, легкий, простой рецепт, не надо каждый мант наполнять начинкой. На раскатанный тонкий пласт теста выкладываем начинку и скатываем рулетом. Готовим в мантнице.

Манты рулеты, похожие на узбекское блюдо ханум, можно наполнять различной начинкой, добавляя к мясу тыкву, картофель, морковь, капусту...

 

ленивые манты рецепт

Ленивые манты рецепт

для начинки

  • Мясо (свинина и говядина) 500 гр.
  • лук 3 шт.
  • тыква 200 гр
  • капуста 300 гр.
  • соль, перец - по вкусу
  • петрушка, базилик

 

для теста

  • стакан воды
  • яйцо  1 шт.
  • мука 500 гр.
  • масло подсолнечное 1 ст. л.
  • соль

как приготовить ленивые манты

1. Для ленивых мантов замешиваем крутое тесто. Заворачиваем в пищевую пленку и оставляем отдохнуть на 30 минут.

2. Готовить ленивые манты можно из баранины, свинины, говядины. Мясо моем, режем на кусочки или пропускаем через мясорубку.

3. Тыкву очищаем от кожуры и семян и мелко режем.

4. Лук чистим, мелко режем. Чем больше лука, тем сочнее мясные рулеты.

5. Капусту шинкуем соломкой.

6. Все ингредиенты соединяем.

Солим, перчим и хорошо перемешиваем. Начинка готова.

7.Тесто делим на равные части, каждую раскатываем тонко. Чем тоньше, тем нежнее ленивые манты. Выкладываем начинку, равномерно распределяем,

оставляя свободными края, скатываем в рулет. Края рулета защипываем.

8. Листы, на которые укладываем мясные рулеты смазываем подсолнечным маслом. Готовим ленивые манты 35-40 минут.

 

Аппетитные, сочные, с насыщенным вкусом манты-рулеты достаем из мантоварки, укладываем на блюдо, нарезаем на порционные кусочки.

ленивые манты рецепт

Подаем ленивые манты (ханум) со сметаной или майонезом. Ленивые манты очень вкусное сытное блюдо. Рулеты можно приготовить заранее и заморозить. Такое угощение достойно праздника, день рождения или Нового года.

ленивые манты рецепт

А если у вас есть время и желание можете приготовить классические манты, здесь рецепт.

Приятного аппетита!

Автор: Вера Бедарева

Блюда для праздника

  1. Блюдо из слоеного теста "мешочки с сюрпризом"
  2. Фаршированные куриные голени грибами
  3. Как приготовить куриные ножки в слоеном тесте

Друзья, если вам понравился рецепт ленивых мантов, пожалуйста, поделитесь в соц. сетях, нажмите на кнопочки.

Вернуться на главную.

Также на эту тему. Вы можете почитать:

Метки текущей записи:
,
Оставьте комментарий и получите ссылку на свой сайт!