Здравствуйте друзья, сегодня предлагаю вам очень простой и в тоже время очень полезный салат с авокадо с фото. Этот экзотический фрукт используют для приготовления бутербродов, холодных закусок, салатов. Авокадо добавляют в рыбные и мясные блюда. Изысканный, нежный, мягкий популярный во всем мире авокадо употребляют в сыром виде.
Салат с авокадо с фото
Ингредиенты
- 1 - 2 авокадо,
- 2 яйца,
- 1 - 2 маринованных огурца,
- 1 банка рыбных консервов в масле,
- 50 гр. сыра твердого,
- 2 зубчика чеснока,
- майонез,
- редис и зелень для украшения.
Когда первый раз попробовала авокадо, он мне напомнил слабый вкус нежного сливочного сыра.
Авокадо относится к семейству лавровых, достигает длины до 18 метров. У плода несколько названий, одно из них "Аллигаторова груша" Плоды бывают разной формы: круглыми, овальными с гладкой или пупырчатой поверхностью. А цвет зеленый, фиолетовый и даже черный. Авокадо напоминает больше овощ, но так как он растет на дереве принято его считать фруктом.
Авокадо богат витаминами и минералами. В нем находятся жиры растительного происхождения. По энергетической ценности авокадо превосходит яйца и мясо и вот из него то и приготовим наш салат с авокадо.
Яйца помоем, поставим варить на 10 минут. Готовые яйца охладим, очистим и натрем на крупной терке.
С авокадо ножом удалим кожицу, разрежем, уберем косточку( а вот косточку можно посадить) и мелко порежем.
Банку рыбных консервов откроем,жидкость сольем и разомнем вилкой.
Маринованные огурцы потрем на крупной терке, жидкость сольем.
Сыр натрем на мелкой терке.
В вазу выкладываем слоями: 1) авокадо перемешаем с майонезом, 2 ) на авокадо чеснок на мелкой терке, 3 ) огурцы, 4 ) консервы, 5 ) яйца, 6 ) майонез, 7 ) сыр. Украшаем салат с авокадо.
Совет: если вы купили не дозревший авокадо, положите его в бумажный пакет и оставьте на несколько дней в темном месте.
Салат готов!
Приятного аппетита!
Очень интересный рецепт! Авокадо в такой компании еще не пробовала! Спасибо, возьму в закладки!
[Ответить]
Я такой салатик еще и не пробовала. Нужно обязательно приготовить!
[Ответить]
ответил(а):
8 декабря, 2014 г 22:56
Салат с авокадо действительно вкусный,стоит попробовать,а мне ваша окрошка понравилась.
[Ответить]