Здравствуйте, друзья и посетители сайта wkusniashka.ru!
Готовим салат с пекинской капустой и языком, легкий, яркий за счет добавления овощей. Пекинская капуста, болгарский перец, зелень, обогатят салат витаминами, нежным вкусом и ароматом. А говяжий язык сделает салат питательным и сытным.
Салат с языком, рецепт с фото
Ингредиенты:
- Говяжий язык 300 гр.
- Пекинская капуста 200 гр.
- Болгарский перец 1 шт.
- Яйца 4 шт.
- Майонез
- Соль, перец
- Гранат, зелень - для украшения
Как приготовить салат из пекинской капусты
Для салата кочан капусты выбирайте упругий, со светлыми листьями. Язык можете заменить на куриное филе, телятину, свиную вырезку или ветчину. Заправку для салата можете разнообразить, соединить майонез с несладким йогуртом или заправить сметаной.
Отварите говяжий язык в течение 2 часов с добавлением моркови, лука, соли.
Язык удобнее сварить заранее. Мясо нарежьте соломкой
и обжарьте в подсолнечном масле.
Яйца промойте под проточной водой, положите в кастрюлю с холодной водой, варите 7 - 10 минут. Охладите, очистите и нарежьте соломкой.
С пекинской капусты удалите грязные верхние листья. Кочан разберите на отдельные листья, промойте, нашинкуйте соломкой.
Сочный болгарский перец обмойте, разрежьте пополам, удалите семена, порежьте соломкой.
Салат будет выглядеть более ярко, если перец взять разных цветов.
Соедините все ингредиенты,
посолите, поперчите, перемешайте. Перед подачей на стол заправьте майонезом или оливковым маслом, как Вы любите!
Салат с пекинской капустой и языком украсьте зернами граната и зеленью петрушки!
Чудесный салат с пекинской капустой и мясом содержит много витамин и полон свежести, готовьте!
Приятного аппетита!
Автор: Вера Бедарева
Вкусные салаты
- Салат "норвежский роман" рецепт
- Рецепт постного салата с пекинской капустой и помидорами
- Салат "русская красавица" с курицей
Вернуться на главную!
Мне очень нравятся салаты с языком. Хотя его надо долго варить, тем не менее, оно того стоит. Ваш рецепт салата мне очень понравился, обязательно попробую его приготовить!
[Ответить]
Люблю пекинскую капусту, ее основные достоинства — доступность и сочетаемость практически со всеми продуктами.
[Ответить]
За что я люблю говяжий язык — за нежность и изумительный вкус. Я тоже готовила салат с языком, но немного по-другому.
[Ответить]
ответил(а):
7 мая, 2018 г 22:12
Салат с говяжьим языком, это всегда вкусно и необычно!
[Ответить]
Салат очень аппетитный, да с языком!) Это вкусно! В закладочках сохраню, а куплю говяжий язык и приготовлю салат! Такой салат красивый и сытный обязательно приготовлю! Удачи Вам!
[Ответить]
ответил(а):
7 мая, 2018 г 22:31
Салат с пекинской капустой и языком сочный яркий можно приготовить его на праздник, например, на 9 Мая.
[Ответить]