Салат из кальмаров
Кальмары - это очень вкусный продукт, из него можно приготовить множество блюд. В пищу идут тушка и щупальце кальмара, а глаза кальмара у японцев считаются деликатесом.
Для салата из кальмаров необходимо:
- 500 гр. кальмаров
- 4 яйца
- 200 г. крабовых палочек ( можно крабовое мясо)
- 80 г. красной икры.
- майонез
- листья салата (для украшения)
как приготовить салат из кальмаров и крабовых палочек
Приступим к приготовлению вкусного салата из кальмаров и крабовых палочек!
Тушки кальмаров помоем. Опустим в кипящую воду на 3 -4 минуты. Охладим под струей холодной воды и очистим от пленок.
Кальмары нарежем соломкой (можно кольцами),
крабовое мясо или крабовые палочки тоже режем соломкой.
Соломкой порежем яйца.
Добавим икру,
майонез. Все продукты перемешаем!
Простой салат из кальмаров выкладываем на блюдо на салатные листья,
украшаем икрой. Можно украсить майонезной сеточкой.
Если у вас в холодильнике есть еще и морковь и сыр, приготовьте салат кальмары крабовые палочки, здесь рецепт.
Салат из кальмаров очень полезный для здоровья. Медики утверждают, что вещество (таурин), которое содержится в кальмарах, нормализует кровяное давление и способствует выведению холестерина из организма. Из кальмаров можно приготовить не только салат. Из фарша кальмара готовят пельмени, голубцы, суши, пироги, рулеты.
Приятного аппетита!
Автор: Вера Бедарева
Оставьте комментарий и получите ссылку на свой сайт!