Здравствуйте, друзья!
Сегодня приготовим Греческий салат, который подойдет к Новогоднему столу и к любому другому празднику.
Салат Греческий.
Настоящий греческий салат, который пришел к нам из глубокой древности, приготовленный с соблюдением всех тонкостей, очень вкусный и ароматный.
Особенность греческого салата в том ,что все овощи нужно резать крупно. И заправку нужно готовить из настоящего оливкового масла. Салат греческий очень просто приготовить дома и порадовать свою семью удивительным сочетанием его ингредиентов.
Салат Греческий.
Для салата греческого необходимо:
- 3 шт. помидора,
- 2 шт. огурца,
- 2 шт. болгарского перца,
- 1 шт. лука фиолетового,
- 3 ст.л. маслин без косточек,
- 200 г. сыр а фета (или брынзы ),
- 5 ст. л. оливкового масла,
- 2 ст. л. винного уксуса ( можно лимонного сока ),
- оригано,базилик, свежи молотый перец, соль.
Приступим к приготовлению:
огурцы, помидоры, перец помоем. Помидоры нарежем крупными ломтиками, огурцы, если грубая кожура, очистим и порежем кубиками или кружками в 1 см. Перец очистим от сердцевины и порежем тонкими полукольцами. Лук почистим и нарежем полукольцами. Сыр нарежем кубиками.
Дно салатника выложим листьями салата. Все овощи перемешаем и выкладываем в салатник.
Приготовим соус: взбиваем оливковое масло с винным уксусом или лимонным соком и добавляем орегано, соль, перец.
Салат греческий заправляем соусом, сверху выкладываем сыр и украшаем маслинами. Праздничный салат греческий готов!
Приятного аппетита!
Давно пыталась «дорасти» до Греческого салата, надеюсь в эти выходные у меня появится время, чтобы приготовить его. Желание уже есть.
[Ответить]
По всем присутствующим ингредиентам салат Греческий достаточно привлекателен, но супруга как-то упустила этот рецепт из виду.
[Ответить]