Зелень щавеля появляется ранней весной одной из первых, когда наш организм подвержен авитаминозу. Не зря его называют "весенним королем". Щавель богат витаминами и минералами, а энергетическая ценность его всего 21 ккал на 100 гр. Самое распространенное блюдо из щавеля - это зеленые щи из щавеля. Его также можно использовать в салатах, закусках. Очень вкусные со щавелем пирожки. Щи из щавеля рецепт, который подарит нашему организму...
Читать полностью »