Плов - блюдо восточной кухни. Существует множество рецептов приготовления плова. Плов готовят из мяса, рыбы, фруктов, овощей. Готовить плов дома многие считают лучше из баранины. Это мясо придает плову аромат и вкус востока. Можно купить баранью грудку, лопатку или заднюю часть. Плов готовим дома из твердых сортов риса, прозрачного, выращенного в Китае, Средней Азии. С кругловатого риса тоже получается рассыпчатый...
Читать полностью »