Салат - закуска " Лимончики "
Здравствуйте, дорогие посетители сайта!
Я хочу предложить вам интересный салат - закуска "Лимончики".
Для приготовления на шесть порций потребуется: 3 крупных лимона, 6 ломтиков ветчины, 3 яйца, сваренных вкрутую,1 банка любых консервов в масле,15
маслин без косточек, 300 г .твердого сыра, 3 свежих огурца, 3 свежих помидора, 1 стакан грецких орехов, 3 зубчика чеснока, черный перец, майонез, зелень.
Приступим к приготовлению салат — закуска » Лимончики». Лимоны разрежем на две половинки поперек, предварительно обдав лимоны кипятком. Срежем кончики и удалим сердцевину.
Разомнем рыбу вилкой и смешаем с двумя огурцами, мелко порезанными. Добавим яичные белки,мелко порезанные,черный перец и майонез. У нас получился фарш, им нафаршируем половинки лимонов.
Теперь приготовим фарш для ломтиков ветчины: сыр и чеснок натрем на мелкой терке, разотрем желтки, маслины мелко порежем. Все перемешаем,добавим толченые орехи и майонез. Выкладываем фарш на ломтики ветчины и сворачиваем рулетиками. На блюдо выложить листья салата и поставить половинки лимонов. А рядом уложить рулетики с ветчиной. Украсить салат - закуску лимончики ломтиками помидоров, огурцов и зеленью.
Приятного аппетита!
Очень оригинальная подача! Интересно, а есть можно прямо с лимонной тарелочкой? Спасибо, Верочка.
[Ответить]
ответил(а):
9 октября, 2014 г 18:59
Оленька,конечно,лимонные тарелочки съедобны,возможно есть любители ими полакомиться.)))
[Ответить]
Надо попробовать приготовить такой салат, интересный рецепт.
[Ответить]
ответил(а):
31 мая, 2015 г 23:54
Татьяна, попробуйте,салатик вкусный!
[Ответить]
Такой салат придется по душе нашему сыну, лимоны он очень любит и съедает их с кожурой.
[Ответить]
По-моему, очень неплохое наполнение лимонов, представленное рыбными консервами и огурцами. Да и фарш для ветчины не подвёл!
[Ответить]
Очень необычно, правда! Мне кажется что это должно быть очень вкусно.
[Ответить]