Здравствуйте друзья, сайта wkusniashka.ru! Сегодня приготовим творожные кексы в силиконовых формочках, нежные, с ароматной курагой.
Всем известно, что курага очень полезный сухо фрукт. В нем сохранены витамины,микроэлементы,клетчатка и очень важное вещество - пектин,положительно влияющий на работу щитовидной железы,очищающий организм от шлаков и токсинов.Курага полезна для сердца, зрения. С этим полезным и питательным продуктом приготовим вкуснейшие кексы.
В творожные кексы можно добавлять любые сухофрукты: изюм, чернослив, финики, а также свежие кусочки фруктов, ягоды, орехи. Можно приготовить очень вкусные кексы с медом, сгущенкой, какао или шоколадом.
Приготовить кексы не сложно и они не требуют много времени для подготовки.
Ингредиенты для творожных кексов в силиконовых формочках
- мука -1 ст.,
- сахар- 1 ст.,
- творог -400 гр.,
- курага -100 гр.,
- яйца -3 шт.,
- масло сливочное или маргарин -150 гр.,
- сода 1/2 ч. л. ( гашеная уксусом) или
- разрыхлитель - 5 гр.,
- сахарная пудра ,
- ванилин 1/2 пакетика ( 5 гр. ),
- соль щепотка.
Как приготовить кексы
Курагу промоем и зальем кипятком на несколько минут.
Взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли.
Творог хорошо растираем или пропускаем через мясорубку,чтобы не было комочков, соединяем с маслом.
Все смешиваем, добавляем ванилин,соду и постепенно подсыпаем муку.
Выкладываем сюда же курагу, порезанную мелко,хорошо перемешиваем.
Форму смазываем маслом сливочным
и заполняем ее на 2/3 тестом.
Ставим в духовку на 25 минут с температурой 170 С.
Готовые творожные кексы выкладываем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой.
Подаем наши чудесные творожные кексы к чаю, кофе или к киселю.
Приятного аппетита!
Татьяна,пожалуйста.Готовьте, очень вкусные кексы к чаю!
[Ответить]
Кексы просто чудо, такие пышные, с детства обожаю кексы с изюмом, спасибо за рецепт!)
[Ответить]
ответил(а):
13 ноября, 2013 г 13:09
С изюмом тоже очень вкусные кексы!
[Ответить]
С детства помню вкус этих ароматных и очень вкусных творожных кексов. Нужно опробовать новые формочки, как раз недавно купила.
[Ответить]
ответил(а):
16 ноября, 2013 г 23:20
Силиконовые формочки очень удобны для выпечки кексов.
[Ответить]
Какие очаровательные кексики у Вас получились! А аромат какой представляю!!!
[Ответить]
ответил(а):
16 ноября, 2013 г 23:22
Аромат и вкус отменный!
[Ответить]
С недавних пор я тоже стала использовать силиконовые формочки разного размера. Очень удобно.
[Ответить]
ответил(а):
16 ноября, 2013 г 23:23
Сейчас большой выбор формочек для кексов.
[Ответить]
Творожное тесто вообще вне всякой конкуренции! Отличный рецепт кексов!
[Ответить]
ответил(а):
16 ноября, 2013 г 23:24
С творогом кексы получаются очень нежные.
[Ответить]
курага… творог… люблю очень! кексики как маффины, моя любимая выпечка
[Ответить]
ответил(а):
16 ноября, 2013 г 23:30
Кексы — это быстро,не сложно и очень вкусно!
[Ответить]
Очень люблю творожную выпечку! Отличные кексики получились, а с курагой, наверное, вообще вкуснятина.
Вера, спасибо за рецепт! Воспользуюсь!
[Ответить]
ответил(а):
25 ноября, 2013 г 21:22
Галина,пожалуйста,я тоже люблю творожную выпечку,с творогом тесто получается нежное и вкусное.
[Ответить]
Попробую Ваш рецепт, Вера.
Давно такой хотела найти.
[Ответить]
ответил(а):
18 декабря, 2013 г 11:27
Наталия,попробуйте, очень вкусные кексы.
[Ответить]
Силиконовые формочки — крайне нужное подспорье при приготовлении вкусных творожных кексов.
[Ответить]
ответил(а):
7 апреля, 2014 г 22:58
Очень удобно, именно в таких, силиконовых формочках выпекать кексы.
[Ответить]
Все творожное, включая кексы, меня очень привлекает. С медом, пожалуй, отпадает, а вот с какао и шоколадом попрошу супругу приготовить.
[Ответить]
ответил(а):
7 апреля, 2014 г 23:00
Да,с медом творожные кексы, это на любителя.
[Ответить]