Главная / Рубрика блюда на праздник / закуски / мясные блюда / Пост "закуска из говяжьей печени «Ромашки»"

закуска из говяжьей печени «Ромашки»

Здравствуйте друзья и посетители сайта wkusniashka.ru!

Закуска из говяжьей печени "Ромашки"- это сочное ароматное блюдо можно приготовить на праздник!

В кулинарии печень и блюда из нее очень популярны. Она богата витаминами, белками, минералами, аминокислотами, ферментами.

Из говяжьей печени так же как и из любой другой готовят: закуски, салаты, котлеты, оладьи, торты печеночные, запеканки, паштеты.

Готовить  закуску  "Ромашки" будем из говяжьей печени и яиц.закуска из говяжьей печени

 

 закуска из говяжьей печени рецепт

 

ингредиенты:

  • 0,5 кг. печень говяжья
  • 2 луковицы
  • 1/2 ст. молока
  • 4 яйца (одно в печеночное тесто )
  • 3 ст. л. муки
  • сода на кончике ножа
  • соль, зелень

как вкусно приготовить говяжью печень

Подготовим печень:  промоем, снимем пленку, вырежем желчные протоки.

Нарежем печень на куски. Лук очистим и разрежем на четыре части.

Пропустим печень и лук через мясорубку. Добавим яйцо, молоко, соду, соль, муку. Все хорошо перемешаем.Добавим яйцо, молоко, соду, соль, муку.

На разогретой сковороде с подсолнечным маслом жарим печеночные оладьи.печеночные оладьи

 Отвариваем яйца. Яйца чистим и трем на средней терке, отдельно белки и желтки.

Печеночные оладьи смазываем майонезом, посыпаем белком и желтком, соединяем по два. Сверху майонезом, по краям посыпаем белком, а середину желтком.

Выкладываем закуску из говяжьей печени на блюдо, украшаем зеленью. Получились вот такие нежные "Ромашки".закуска из говяжьей печени "Ромашки"

К закуске из говяжьей печени приготовьте салат с креветками, огурцами и помидорами, здесь рецепт.

Приятного аппетита!

Автор: Вера Бедарева

Блюда из печени

  1. тушеная печень
  2. оладьи из печени
  3. говяжьи потроха рецепт

 

Чтобы не пропустить новые рецепты, подписывайтесь и получайте их прямо на свою электронную почту!

Вернуться на главную!

Также на эту тему. Вы можете почитать:

Метки текущей записи:
,
Комментариев 26 »
  1. Елена пишет...
    24.01.2016 в 16:34

    Печень любим в любом виде, нередко готовим из нее разные блюда. Закуска из говяжьей печени «Ромашки» смотрится очень красиво, несомненно украсит праздничный стол!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Елена,если любите печень, попробуйте и закуску из печени «Ромашки»!

    [Ответить]

  2. Наталья пишет...
    29.01.2016 в 12:40

    Всегда важно не только приготовить вкусное блюдо, в данном случае закуску из говяжьей печени, но и преподнести его таким образом, чтобы аппетит удвоился.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Да,оформление блюда,это очень важно!

    [Ответить]

  3. Александр пишет...
    29.01.2016 в 12:43

    Стоило, однако, потрудиться, чтобы праздничная закуска из печени, стала ещё более привлекательнее. Ваши говяжьи «ромашки» смотрятся очень привлекательно и способствуют немедленному желанию их съесть.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Спасибо,рада,что вам понравилась закуска «ромашки»!

    [Ответить]

  4. Андрей пишет...
    29.01.2016 в 17:06

    Очень красиво получается, думаю такое и гостям не стыдно поставить на стол.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Да,гости будут довольны!

    [Ответить]

  5. 29.01.2016 в 19:02

    Печень очень полезна, а с такой подачей просто пальчики оближешь!!!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Ольга,точно,полезно и очень вкусно!)

    [Ответить]

  6. галина пишет...
    31.01.2016 в 15:26

    Ингредиенты самые простые, а результат превосходный! Спасибо за рецепт.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Галина,пожалуйста,готовьте на здоровье!)

    [Ответить]

  7. Laralaram пишет...
    31.01.2016 в 23:18

    ой, я обожаю такие оладушки… правда, пеку по-другому рецепту, но это и не важно!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Лара,что то еще добавляете в оладьи из печенки?

    [Ответить]

  8. Laralaram пишет...
    31.01.2016 в 23:19

    Оладушки такие мы знаем, но такая подача — что-то новенькое… мило и симпатично!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Да,закуска всем знакома,изюминка,конечно в подаче.

    [Ответить]

  9. Laralaram пишет...
    31.01.2016 в 23:20

    говяжья печень — очень полезный продукт! Такое блюдо не только полезное, но вкусно и подано шикарно!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Я думаю, такую закуску из печени захочет попробовать даже тот, кто не очень любит печенку.

    [Ответить]

  10. Laralaram пишет...
    01.02.2016 в 01:14

    почему-то не могу ответить…Пишу здесь ответ на твой вопрос:

    я не добавляю, а наоборот… я зачищаю печень, затем добавляю лук и перемалываю. Затем яйца вмешиваю и приправляю! Все! Жарю тоненькие маленькие оладушки!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Что то у меня не так с плагином,при нажатии «ответить» ничего не происходит,пока не смогла разобраться.( Лара, спасибо,за твой рецепт печеночных оладушек!

    [Ответить]

  11. 01.02.2016 в 17:14

    Делаю такие оладьи из печенки. Дочь, просто в жаренном виде к печени не очень относится, а вот такие оладьи с удовольствием уминает!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Лидия,если печеночные оладьи еще и украсить в виде «ромашек»,дети будут поедать их с большим удовольствием.)

    [Ответить]

  12. Татьяна пишет...
    24.02.2016 в 19:50

    Потрясающе красивые ромашки!. Давно пеку печеночные оладьи, но так красиво украсить это блюдо не догадалась бы сама никогда! Вроде не праздничная еда становится настоящим украшением любого торжественного приема. Большое спасибо за рецепт!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Татьяна,если печеночные оладьи украсить в виде «ромашки»,они становятся намного аппетитнее и каждый захочет попробовать.)

    [Ответить]

  13. Маргарита пишет...
    04.03.2016 в 00:39

    Еще не видела людей и животных, которым бы не понравились печеночные оладьи. Закуска получилась красивой.

    [Ответить]

  14. Ольга пишет...
    27.01.2017 в 01:56

    Печень очень полезная, давно не готовила..Вот только свежий нету, попробую сделать из замороженной…

    [Ответить]

Оставьте комментарий и получите ссылку на свой сайт!