Главная / Рубрика десерты / заготовки / Пост "варенье желе из черной смородины на зиму"

варенье желе из черной смородины на зиму

варенье желе из черной смородины на зиму

Здравствуйте друзья и посетители сайта wkusniashka.ru!

Приготовим вкусное варенье желе из черной смородины на зиму с ароматными целыми ягодками.

Из красной и белой смородины, приготовьте желе, здесь рецепт.

варенье желе из черной смородины на зиму

Смородина черная богата микроэлементами, витаминами (Р, Е, К, В, С), которые помогают бороться с простудными заболеваниями, повышают иммунитет, улучшают состояние нашей кожи.

варенье из черной смородины рецепт

  • 5 стаканов черной смородины
  • 5 стаканов сахара
  • 1 стакан воды

варенье желе из черной смородины на зиму

Ягоды черной смородины частями  насыпаем в дуршлаг и промываем под проточной водой. Перебираем, очищаем от веточек и листиков.

Черную смородину высыпаем в таз или кастрюлю, эмалированные или из нержавейки. Наливаем воду и доводим до кипения, кипятим 2 - 3 минуты.

Засыпаем сахар, перемешиваем, следим, чтобы не пригорело. Обязательно снимаем пенку, чтобы варенье дольше хранилось. Кипятим 5 минут.

Когда я хочу приготовить густое смородиновое варенье, то сразу не засыпаю весь сахар в таз, а делаю так же как здесь вишневое варенье рецепт.

Одновременно с варкой варенья подготовьте банки и металлические крышки.

Варенье желе из черной смородины на зиму горячим разливаем в горячие стерилизованные банки и закатываем прокипяченными металлическими крышками.

Ароматное, вкуснейшее смородиновое варенье прекрасно будет храниться при комнатной температуре.

Смородиновое варенье приготовленное таким способом отличный вариант для начинки пирогов, пирожных, печенья, кексов. Варенье можно добавить в компот, приготовить морс.

Хочу предложить еще один быстрый  вкусный и полезный рецепт варенья из черной смородины "пятиминутка"

как приготовить варенье пятиминутка из черной смородины

  • 1 кг. ягод смородины
  • 1,5 кг. сахара
  • 1 стакан воды
1. Приготовим сироп. В таз выливаем воду и засыпаем сахар, ставим на огонь.
2. Сироп закипит, сахар растворится, засыпаем ягоду.
3. Снимаем пенку. Кипятим 5 минут.
4. Горячим вареньем заполняем стерилизованные горячие банки и закатываем металлическими прокипяченными  крышками.
Храним смородиновое варенье при комнатной температуре.
Остывшее смородиновое варенье можно закрыть пластмассовыми  крышками и хранить в холодильнике.
Варенье из черной смородины "пятиминутка" готово, можно снять пробу.
Приятного чаепития!
Для чаепития  с вареньем желе из черной смородины попробуйте испечь оладьи из кабачка пошаговый рецепт здесь.
Автор : Вера Бедарева

Другие заготовки

  1. вишневое варенье на зиму рецепт
  2. желе из красной и белой смородины
  3. приготовление малосольных огурцов

 

Подписывайтесь на новые рецепты, которые будут приходить вам прямо на электронную почту!

вернуться на главную!

 

Также на эту тему. Вы можете почитать:

Метки текущей записи:
,
Комментариев 11 »
  1. 24.07.2016 в 10:40

    Варенье — желе придет деткам по вкусу. Очень интересно придумали.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Да,варенье — желе для детей любимое лакомство.

    [Ответить]

  2. Laralaram пишет...
    27.07.2016 в 14:16

    вот черную смородину обожаю! Варенье из нее мое любимое! Но не многовато ли сахара?

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Лара, сахара самый раз, ведь смородина с кислинкой.Если не любишь сладкое, возьми сахара и черной смородины 1:1.

    [Ответить]

  3. Стартап пишет...
    28.07.2016 в 17:37

    Вот это вкусняха.

    [Ответить]

  4. Ирина пишет...
    01.08.2016 в 01:21

    Черная смородина моя любимая, желе варим и просто ягоду с сахаром перетираем, классное варенье.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    У нас в семье тоже все любят варенье из черной смородины, особенно желе.

    [Ответить]

  5. Laralaram пишет...
    03.08.2016 в 16:19

    я помню смородину перетирала с сахаром и хранила в холодильнике… вкусно, но надо много места! Для разнообразия и варенье можно сварить!

    [Ответить]

  6. Анатолий пишет...
    08.08.2016 в 16:21

    Всю эту зиму только такое и ел)

    [Ответить]

  7. Мастер пишет...
    06.08.2017 в 01:10

    Варенье желе, пожалуй, самый мой любимый вид варенья! Мне очень нравится такая консистенция.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Варенье желе с целыми ягодками, вкусно и полезно!

    [Ответить]

Оставьте комментарий и получите ссылку на свой сайт!