Главная / Рубрика выпечка / Пост "Цветные блины рецепт. Красивые блины на масленицу."

Цветные блины рецепт. Красивые блины на масленицу.

Здравствуйте друзья и посетители сайта wkusniashka.ru!

Масленица-древний, народный праздник, в это время пробуждается природа, зима встречается с весной. И главное блюдо на Масленицу блины, поэтому сегодня предлагаю вам красивые цветные блины, рецепт очень простой!

Приготовим тонкие ажурные блинчики на молоке, кефире и кипятке с натуральными красителями. Для придания цвета можно взять свеклу, морковь, куркуму, шпинат, томатную пасту. Я возьму сок моркови, сок зелени петрушки и укропа, какао-порошок, получатся очень красивые блины на Масленицу.

цветные блины рецепт

Цветные блины рецепт с фото

Ингредиенты:

  • Молоко 2 ст.
  • Кефир 2 ст.
  • Кипяток 1 ст.
  • Мука 450 гр.(примерно)
  • Яйца 4 шт.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Соль 0,5 ч. л.
  • Сода 1 ч. л.
  • Масло подсолнечное 5 ст. л.

 

Натуральные красители

  • Морковь 200 гр.
  • Петрушка, укроп 50 гр.
  • Какао-порошок 2 ст. л.

Как сделать цветные блины

В подходящую чашку вбиваем яйца, всыпаем сахар, соль,

перемешиваем венчиком или вилкой. Затем вливаем 2 стакана кефира и 2 ст. молока

и постепенно всыпаем просеянную муку.

Хорошо перемешиваем, лучше это сделать миксером.

В стакан кипятка высыпаем соду, добавляем к мучной смеси и интенсивно перемешиваем венчиком. Оставляем тесто постоять на 15 минут. Добавляем подсолнечное масло, хорошо перемешиваем. Тесто готово для выпекания. Но у нас будут цветные блины, поэтому разделим тесто на четыре части.

Морковь почистим и потрем на мелкой терке,

отожмем через марлю сок. Зелень петрушки и укропа порежем и измельчим в блендере, отожмем сок.

Приготовим цветное тесто для блинчиков.

Оранжевое с морковным соком, зеленое с соком петрушки и укропа и шоколадное тесто с какао-порошком и последнее будет без красителей. Хорошо перемешаем. Из жидкого теста получатся тонкие блинчики с дырочками.

Сковороду смазываем подсолнечным маслом и очень хорошо разогреваем. Набираем не полный половник теста, выливаем на середину сковороды, быстро проворачиваем ее, чтобы тесто равномерно распределилось. Как только края блина подрумянятся лопаточкой переворачиваем. На другой стороне блин выпекается намного быстрее. Цветные блинчики сильно не зажариваем, чтобы цвет оставался ярким.

цветные блины рецепт, красивые блины на масленицу, рецепт с фото, как сделать цветные блины, тонкие ажурные блины, шоколадные блины

Выпекаем цветные блины по очереди, морковные, шоколадные и весенние зелененькие.

цветные блины рецепт

 

Каждый блин смазываем сливочным маслом, красиво укладываем

цветные блины рецепт, красивые блины на масленицу, рецепт с фото, как сделать цветные блины, тонкие ажурные блины, шоколадные блины

и подаем к столу с вареньем, со сгущенкой,

цветные блины рецепт

сметаной, медом. Теперь и вы знаете как приготовить цветные блины, рецепт простой и очень вкусный, готовьте!

цветные блины рецепт

Для разнообразия можете приготовить торт из блинов, здесь рецепт.

Вкусной Масленицы, приятного аппетита!

Автор: Вера Бедарева

 Рецепты вкусных блинов

  1. Заварные блины на молоке
  2. Блинчики на кефире и дрожжах
  3. Нежные блины на молоке

 

Друзья, если вам понравился рецепт цветных блинов, пожалуйста, поделитесь в соц. сетях, нажмите на кнопочки!

Вернуться на главную!

Также на эту тему. Вы можете почитать:


Понравилась статья? Поделись с друзьями!

Метки текущей записи:
,
Комментариев 12 »
  1. Анна пишет...
    08.03.2020 в 10:21

    Никогда не готовила цветных блинов.
    Вера, сегодня 8 марта. В этот чудесный женский праздник хочется пожелать Вам только положительных эмоций, бескрайнего счастья и крепкого здоровья. Пусть невзгоды обходят стороной, а каждый день будет поводом для новой радости.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Анна, спасибо за поздравление и пожелания, взаимно. А цветные блины приготовить никогда не поздно))

    [Ответить]

  2. Екатерина пишет...
    09.03.2020 в 20:19

    Какие оригинальные блинчики вы продемонстрировали. Ничего себе, тоже хочу такие испечь! Спасибо за рецепт, детки точно оценят, да и не только.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Дети точно будут рады разноцветным блинчикам,нужно испечь))

    [Ответить]

  3. Ольга пишет...
    10.03.2020 в 06:32

    Пробовала делать из моркови и шпината блины. Красивые получаются. Нужно теперь попробовать из свеклы.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Если в блинное тесто добавить свекольный сок, блинчики получатся яркого розового цвета.

    [Ответить]

  4. Bogdan пишет...
    12.03.2020 в 21:02

    Супер блины. Цвет настроения у каждого блина свой, у кого синий, у кого зеленый)))

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Цветные блины стоит испечь для поднятия своего настроения))

    [Ответить]

  5. Наталья пишет...
    16.03.2020 в 15:18

    Блины просто фантастика. Деткам такое приготовить будет радости. Возьму себе на вооружения.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Да, детям нравится все яркое, необычное, от цветных блинчиков будут в восторге.

    [Ответить]

  6. Танюша пишет...
    20.03.2020 в 14:49

    Классные идеи по выпечке цветных блинов, дочка точно оценит такое угощение.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Танюшка, приготовьте цветные блинчики, порадуйте свою дочку)

    [Ответить]

Оставьте комментарий и получите ссылку на свой сайт!