Главная / Архив тега "плов"

рецепт азербайджанского плова

2014-11-06 03-13-08

Здравствуйте друзья и посетители сайта wkusniashka.ru! Рецепт азербайджанского плова и его приготовление отличается от среднеазиатского плова, тем что рис и мясо готовятся отдельно. Составляющие плова могут быть разные: мясо, рыба, фрукты, овощи. Способ приготовления риса в плове сабза каурма особенный, рис доводят до готовности на лепешке, которую помещают на дно посуды. Рис и мясо подают на тарелке не смешивая или даже на разных...

Читать полностью »

Плов готовим дома.

      Плов -  блюдо восточной кухни. Существует множество рецептов приготовления плова. Плов готовят из мяса, рыбы, фруктов, овощей. Готовить  плов дома многие считают лучше из баранины.  Это мясо придает плову аромат и вкус востока.  Можно купить баранью грудку, лопатку или заднюю часть. Плов готовим дома из твердых сортов риса, прозрачного, выращенного в Китае, Средней Азии. С кругловатого риса тоже получается рассыпчатый...

Читать полностью »