Холодец. Рецептов холодца множество: это холодец только из свинины (ножек, голени ), только из говядины, из говядины и свинины, с добавлением языка, с добавлением курицы. А также с добавлением моркови, лука и разных пряных трав. Я готовлю холодец их свинины, говядины и курицы ( по рецепту мамы и бабушки ), получается вкус изумительный. (more...)
Читать полностью »Холодец.
Свинина с рисовой лапшой по — корейски.
Свинина с рисовой лапшой по - корейски. 250 г. свинины, 150 г. рисовой лапши, 1 стручок сладкого красного перца, 1 морковь, 3 зубчика чеснока, несколько стручков спаржевой фасоли, 1 ч. ложка рисового уксуса, 1 - 2 ложки соевого соуса, молотый имбирь,молотый кориандр, крахмал, зелень петрушки и кинзы, растительное масло для жаренья, красный и черный молотый перец, соль по вкусу. Приступим к приготовлению блюда: свинина с рисовой лапшой...
Читать полностью »
