салат гнездо глухаря с фото

Здравствуйте друзья и посетители сайта wkusniashka.ru!

Если вы уже готовили праздничный салат "гранатовый браслет" предлагаю оригинальный салат "гнездо глухаря" с фото и пошаговым описанием. Салат с куриной грудкой, свежим огурцом, грибами, его эффектная подача украсит ваш праздничный стол!

Салат гнездо глухаря рецепт

Для салата нам нужны продукты:

• Куриная грудка 1 шт.(250 гр.)
• Свежий огурец 1 шт.
• Яйца 4 шт.
• Плавленый сырок 1 шт.
• Картофель 4 шт.
• Грибы 150 гр.
• Лук 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Листья салата, укроп
• Майонез, соль, перец

Как приготовить салат гнездо глухаря

Куриную грудку отварим в подсоленной воде в течение 20 минут, охладим и нарежем кубиком.

Вместо грудки можно взять ветчину. Яйца варим 7-10 минут с момента закипания. Грибы маринованные или жареные режем кубиком.

Лук мелко режим и заливаем на 10 минут кипятком, чтобы убрать горечь.

Свежий огурец режем кубиком.

Картофель чистим и трем на терке для корейской моркови, не солим.

В кастрюлю наливаем масло, чтобы картофель плавал и обжариваем до золотистого цвета, вынимаем шумовкой на бумажное полотенце. Теперь немного посолим.

Яйца чистим, отделяем белки от желтков, белки режем кубиком.

К желткам добавляем плавленый сыр, измельченный чеснок, зелень укропа и столовую ложку майонеза.

Масса не должна быть жидкая. Чайной ложечкой набираем желтковую массу и лепим "яйца" для украшения.

В чашке соединяем куриную грудку, белок яйца, огурец, грибы, лук, майонез 2 ст. ложки, перчим, солим по вкусу и перемешиваем.

Берем большое блюдо, выкладываем листья салата, на них посередине распределяем салат.

В середине салата делаем углубление, "гнездо". Вокруг обкладываем хрустящей картошечкой. "Гнездо" заполняем мелко порезанным укропом

и сверху выкладываем "яйца".

Вот такой шикарный праздничный салат "гнездо глухаря" с фото получился, угощайтесь!

Приятного аппетита!

Автор: Вера Бедарева

Лучшие салаты для праздника

1. Салат с курицей на новый год.
2. Салат на новый год с фото.
3. Салат "одуванчик"

Друзья, если вам понравился рецепт салата "гнездо глухаря", пожалуйста, поделитесь в соц. сетях, нажмите на кнопочки!

Вернуться на главную!

Понравилась статья? Поделись с друзьями!