Главная / Рубрика закуски / постные блюда / Пост "постные картофельные лепешки на сковороде"

постные картофельные лепешки на сковороде

Здравствуйте, друзья и посетители сайта wkusniashka.ru!

Постные картофельные лепешки на сковороде с зеленью и специями, отличная закуска! У нас сегодня был  суп из чечевицы с грибами, рецепт здесь, постные картофельные лепешки на сковороде были кстати, даже про хлеб никто не вспомнил.постные картофельные лепешки на сковороде

постные картофельные лепешки рецепткартофель,мука,специи

  • картофель 5 штук (550 гр.)
  • мука 5 ст.ложек
  • кинза, тмин, карри, базелик по 0,5 ч. л.
  • петрушка свежая 5 веточек
  • соль 1 ч. л.

 

постное картофельное тесто

Для картофельного теста нужно приготовить картофельное пюре и это можно сделать двумя способами.

Отварить картофель в мундире, очистить и потом размять или сварить очищенный картофель и превратить его в пюре.

  1. Я очищенный картофель режу вдоль на 4 части и варю. Соли сыплю 1 чайную ложку. Готовую картошку сливаю, делаю пюре.картофельное пюре
  2. Добавляю  специи: кинзу, тмин, карри, базелик. А вы можете добавить специи по своему вкусу.пюре со специями
  3. Хорошо перемешиваю пюре и выкладываю мелко порезанную петрушку.пюре с петрушкой
  4. Постепенно добавляю муку и хорошо вмешиваю.пюре с мукой Постное картофельное тесто готово.
  5. Лепешки делаю из горячего пюре, оно не липнет к рукам. И лепешки не надо обваливать в муке. Делаю вот такие шарики.шарики из картофеля А из них лепешки.лепешки
  6. Выкладываю картофельные лепешки на хорошо разогретую сковороду и обжариваю с двух сторон до румяной корочки. У меня получилось 9 нежных ароматных картофельных лепешек.

Постные картофельные лепешки на сковороде готовы, подаем горячими с кетчупом или другим соусом.постные картофельные лепешки на сковороде

Картофельные лепешки хороши будут и для постной гороховой каши, тут рецепт.

Приятного аппетита!

Автор: Вера Бедарева

Еще постные блюда

  1. как приготовить постные котлеты из капусты
  2. рецепт котлет из гречки
  3. как приготовить фаршированные шампиньоны в духовке

 

Чтобы не пропустить новые рецепты, подписывайтесь  и получайте их прямо на свою электронную почту!

Вернуться на главную!

Также на эту тему. Вы можете почитать:

Метки текущей записи:
, ,
Комментариев 34 »
  1. Елена пишет...
    13.04.2016 в 23:21

    Даже по фото видно, что картофельные лепешки очень вкусные, и готовятся несложно. Не только для поста подойдут, можно и просто со сметаной кушать.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Картофельные лепешки со сметаной,это очень вкусно,жду когда пост закончится…

    [Ответить]

  2. 14.04.2016 в 18:24

    И постные блюда тоже бывают вкусными. Очень аппетитно выглядят Ваши лепешки.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Лепешки вкусные и сытные.

    [Ответить]

  3. галина пишет...
    14.04.2016 в 19:44

    Отличный рецепт в мою копилку, тем более, что я всё ем без хлеба.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Картофельные лепешки, хорошая замена хлеба.

    [Ответить]

  4. Евгения пишет...
    15.04.2016 в 03:24

    Так аппетитно выглядят ваши лепешечки, что даже есть захотелось)

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Евгения,попробуйте приготовить картофельные лепешки,детям они тоже понравятся.)

    [Ответить]

  5. Алексей пишет...
    15.04.2016 в 13:22

    Аппетитно смотрятся картофельные лепёшки и сам рецепт не представляется чем-то заумным. Мне нравится простота приготовления.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Да, рецепт лепешек очень простой.

    [Ответить]

  6. Алена пишет...
    15.04.2016 в 17:01

    Аппетитные картофельные лепешки у вас получились. Забираю рецепт в копилку. Может быть, попробовать добавить еще зубчик чеснока для аромата?

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Алена,с чесночком, картофельные лепешки, еще вкуснее будут.)

    [Ответить]

  7. Наталья пишет...
    16.04.2016 в 13:25

    Отличный рецепт для быстрого ,вкусного блюда.Воспользуюсь!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Да,рецепт картофельных лепешек быстрый и простой.

    [Ответить]

  8. Laralaram пишет...
    17.04.2016 в 13:59

    а я из таких продуктов делаю как бы котлетки, чуть потолще!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Лара,котлетки картофельные тоже готовлю,вкусные.

    [Ответить]

  9. Laralaram пишет...
    17.04.2016 в 17:57

    я люблю такие лепешки делать с укропом, чтобы побольше… и можно немного тертого сыра добавить

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Да,чем больше зелени,тем вкуснее.А с сыром тем более,но это после поста.)

    [Ответить]

  10. Svetlana пишет...
    18.04.2016 в 07:39

    Мне нравятся картофельные лепешки, но драники я люблю больше.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Для разнообразия можно и картофельные лепешки приготовить.)

    [Ответить]

  11. Валентина пишет...
    18.04.2016 в 18:20

    Обязательно приготовлю картофельные лепешки по Вашему рецепту, тем более сейчас до пасхи постные дни.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Валентина,лепешечки постные хороши,готовьте!

    [Ответить]

  12. juliya пишет...
    20.04.2016 в 14:37

    Отличный рецепт! И просто, быстро, но — вкусно!!!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Можно быстро и легко приготовить картофельные лепешки на завтрак.

    [Ответить]

  13. Ирина пишет...
    21.04.2016 в 22:46

    Выглядит очень вкусно и готовится просто. С удовольствием, Вера, попробую такие картофельные лепешки.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Картофельные лепешки просты в приготовлении,ими можно сытно позавтракать.

    [Ответить]

  14. 26.04.2016 в 00:29

    Выглядят лепешки очень аппетитно, наша бабушка готовила подобные. Вкусно, пальчики оближешь… Особенно когда блюдо сделано с любовью.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Бабушки всегда готовят с любовью, поэтому у них самые вкусные блюда, в том числе и картофельные лепешки.)

    [Ответить]

  15. natabul пишет...
    04.05.2016 в 17:41

    Обычно,при приготовлении картофельного пюре я добавляю сырое яйцо.Лепешки делать не пробовала,но думаю,что оно не помешает.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Natabul, если вам надо приготовить не постные картофельные лепешки,то с яйцом будет очень вкусно!

    [Ответить]

  16. 29.05.2016 в 21:15

    Очень вкусные лепешки получаются. Делала и в постном и в обычном варианте, с добавлением яиц.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Вариант с добавлением яиц,конечно,вкуснее.

    [Ответить]

  17. Инесса пишет...
    09.06.2017 в 14:18

    У вас такие рецепты все простые и понятные. Прям на каждый день) Спасибо, частенько сюда захожу и выбираю, что готовить) Так проще)

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Инесса, и вам спасибо,что доверяете моим рецептам, очень приятно) Картофельные лепешки можно приготовить на завтрак из пюре,которое осталось от ужина)

    [Ответить]

Оставьте комментарий и получите ссылку на свой сайт!