Главная / Рубрика выпечка / постные блюда / Пост "постная коврижка рецепт"

постная коврижка рецепт

Здравствуйте, друзья! Сегодня легкая выпечка, постная коврижка, рецепт очень простой, без яиц. В медовую коврижку можно положить курагу, чернослив, любые орехи. Для аромата добавить молотый имбирь, молотую гвоздику или корицу и кориандр. постная коврижка рецепт

Постная коврижка рецепт

Ингредиенты:

  • мука 2 стакана
  • сахар 1 стакан
  • мед 2 ст. л.
  • вода или сок 1 стакан
  • какао-порошок 2 ст. л.
  • изюм, орехи по 0,5 стакана
  • масло растительное 0,5 стакана
  • корица, кориандр по щепотке
  • разрыхлитель пакетик

 

как приготовить коврижку

Постную медовую коврижку Вы легко приготовите по рецепту с пошаговым описанием и фото.

1.Подготовим изюм и орехи. Изюм тщательно промоем водой, замочим в горячей воде на несколько минут, чтобы распарился. Переберем и обсушим на полотенце. Орехи измельчим.

2.В кастрюльку выливаем воду (или сок, можно чай), растительное масло, всыпаем сахар

и добавляем мед, подогреваем до растворения сахара.

3.Смешиваем муку с разрыхлителем, какао-порошком и пряностями.

4.К медовой смеси постепенно подсыпаем муку, перемешиваем миксером.

5. Добавляем измельченные орехи и изюм.

Перемешиваем лопаточкой. Тесто получается как густая сметана.

6. Подготовленную смесь выкладываем в форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой.

Выпекаем в разогретой духовке до 180 С, 30 - 35 минут. Сверху вкусную коврижку с изюмом посыпаем сахарной пудрой!

Разрезаем коврижку на две части поперек и промазываем вареньем, у меня вишневое.

Домашняя коврижка простая в приготовлении и очень вкусная!

Если вы любите простую быструю выпечку рекомендую посмотреть, пирожки с яблоками без дрожжей, здесь рецепт.

Приятного чаепития!

Автор: Вера Бедарева

Еще вкусная выпечка

  1. Кекс со смородиной
  2. манник на сметане в мультиварке
  3. рецепт коржиков на сметане

 

Друзья, если вам понравился рецепт постной коврижки, пожалуйста, поделитесь в соц. сетях, нажмите на кнопочки!

Вернуться на главную!

Также на эту тему. Вы можете почитать:

Метки текущей записи:
,
Комментариев 20 »
  1. 16.06.2017 в 19:22

    Какая прелесть. И во время поста можно полакомиться.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Да, Ольга, коврижка на вкус чудесная и готовить ее можно в любое время, а для поста это особое лакомство)

    [Ответить]

  2. Екатерина пишет...
    17.06.2017 в 21:06

    Какая же красота у вас получилась, так и манит откусить кусочек, обязательно попробую сделать такую! Спасибо за рецепт!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Екатерина,пробуйте, коврижка проста в приготовлении.

    [Ответить]

  3. 18.06.2017 в 20:43

    Вера, как я аппетитная коврижка получилась, да ещё и постная. Уверена, что она очень вкусная, так и хочется попробовать.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Елена,очень вкусная коврижка,угощайтесь!)

    [Ответить]

  4. Лариса пишет...
    20.06.2017 в 16:40

    Отличный рецепт, спасибо. Особенно привлекает, что она постная.Попробую обязательно.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Постная коврижка вкусная, а с такими ингредиентами, как изюм, орехи — еще и полезная.

    [Ответить]

  5. Алексей пишет...
    29.06.2017 в 18:47

    Ну, как не быть вкусной коврижке в содружестве и с мёдом, и с изюмом, да ещё разрезать ее пополам и промазать вареньем. Всё! К ужину займусь постной но небывало вкусной коврижкой. Спасибо за советы.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Алексей, для тех кто любит сладенькое,медовая коврижка, лучшее угощение.

    [Ответить]

  6. Ростислав пишет...
    16.07.2017 в 02:03

    А из холодильника она просто чудо. В наши-то жаркие деньки..

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Охлажденная коврижка,почему бы нет, будет вкусно.)

    [Ответить]

  7. Мастер пишет...
    28.07.2017 в 14:47

    Сто лет не ел коврижку. Все как-то шарлотка, да пирожки :) )
    Попрошу у жены приготовить :)

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Для разнообразия надо попробовать и коврижку

    [Ответить]

  8. Любомила пишет...
    27.08.2017 в 08:18

    Вариантов приготовления постной коврижки, на самом деле, достаточно много, но выбрав этот, вы точно не разочаруетесь – такая коврижка получается особенно вкусной благодаря ароматическим и вкусовым приправам. Удачи!

    [Ответить]

  9. Лидия пишет...
    11.09.2017 в 21:31

    А я бы сметанным кремом промазала, но это уже бы не для поста…

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Лидия,сметанный крем я тоже люблю,спасибо за идею, попробую промазать коврижку,думаю будет вкусно!)

    [Ответить]

  10. blackcatnaz пишет...
    20.09.2017 в 01:41

    Из доступных продуктов, которые найдутся в каждом доме, можно приготовить вкусную, ароматную и мягкую постную коврижку. Отличительная особенность коврижки от других пирогов это молотые пряности, которые в обилии добавляются в тесто. Используют кориандр, мускатный орех, имбирь, корицу и другие пряности.

    [Ответить]

  11. Галина пишет...
    24.09.2017 в 22:33

    Здравствуйте Вера! Удачно заглянула к вам на сайт, давно хотела сама попробовать испечь коврижку ,мою любимую,но не знала рецепта. Покупаю постоянно в магазине. И вот удача. Спасибо за рецептик.Теперь буду печь сама.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Здравствуйте Галина!Удачи в приготовлении коврижки,рецепт вас не разочарует.)Заглядывайте еще ко мне на сайт!)

    [Ответить]

Оставьте комментарий и получите ссылку на свой сайт!