Главная / Рубрика блюда из рыбы / Пост "как вкусно приготовить карася в духовке"

как вкусно приготовить карася в духовке

Здравствуйте друзья и посетители сайта wkusniashka.ru

Сегодня моя статья о том, как приготовить карася в духовке, затратив минимум времени и при этом получить вкусное и полезное блюдо.

Мясо карася богато белком, кальцием, в нем содержатся уникальные незаменимые аминокислоты и витамины.

Карась - рыба низкокалорийная ( всего 87 ккал на 100 гр. ), поэтому ее употребление не опасно для фигуры.как приготовить карася в духовке

Совет: покупая карася обратите внимание, рыба должна быть свежая

1. чешуя должна быть блестящей.

2. жабры розового или красного цвета.

3. глаза не должны быть мутными.

4. мясо рыбы должно быть упругим.

как вкусно приготовить карася в духовке

Карася очищаем от чешуи, разрезаем брюшко вдоль, удаляем внутренности и промываем под проточной водой.

У меня караси с икрой, я приготовила вкусные оладьи, рецепт можете посмотреть здесь.

Даем стечь воде и разрезаем на порционные куски, если у вас такие же большие караси.разрезаем на порционные куски А если не очень большие, разрежьте на пополам, маленькие приготовьте целыми.

Кусочки рыбы солим, перчим по вкусу и выкладываем, на смазанный подсолнечным маслом, противень.

Рыба достаточно жирная, поэтому ни сметаной ни майонезом ее сдабривать не надо. Сверху слегка сбрызнем подсолнечным маслом.

Ставим противень с рыбой в духовку, предварительно разогретую до 180 С на 30 - 40 минут.

Из духовки достаем сочного, золотистого карася, перекладываем на блюдо и подаем к столу!как приготовить карася в духовке

Посмотрите какие  красивые кусочки, словно они подкопченные!как приготовить карася в духовке

По этому простому рецепту можно приготовить не только карася в духовке, но и любую другую рыбу.

А для праздника рекомендую приготовить фаршированную рыбу, здесь рецепт.

Приятного аппетита!

Друзья, если вам понравился рецепт, как приготовить карася в духовке, пожалуйста, поделитесь в соц. сетях, нажмите на кнопочки!

Автор: Вера Бедарева

Другие вкусные блюда из рыбы

  1. как приготовить камбалу в духовке вкусно
  2. как приготовить горбушу в фольге
  3. как приготовить кету в духовке
Чтобы не пропустить новые рецепты, подписывайтесь и получайте их прямо на свою электронную почту!

Вернуться на главную!

 

 

 

Также на эту тему. Вы можете почитать:

Метки текущей записи:
,
Комментариев 35 »
  1. Александр пишет...
    04.12.2015 в 19:13

    Блюда из карасей у нас на столе железно бывают два раза в месяц. Очень вкусная рыбка — карась.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Карась вкусная рыба,особенно собственного улова.

    [Ответить]

  2. Наталья пишет...
    04.12.2015 в 19:14

    Готовя рыбу в духовке я стараюсь заменить карасей кетой. Но, зато, жареные караси у нас в семье в фаворе!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Спору нет,кета вкусней,но и ее можно заменить, например, на семгу.
    Я люблю и простую рыбку готовить в духовке.

    [Ответить]

  3. Anna пишет...
    06.12.2015 в 15:15

    А я вот в духовке не привыкла готовить рыбку, но у вас такие фото аппетитные, что обязательно попробую!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Жареная рыба, конечно, вкусная,но в духовке полезнее.)

    [Ответить]

  4. Laralaram пишет...
    06.12.2015 в 20:56

    рыбку очень люблю! Так я карасиков не готовила, но фотки такие заманчивые, что сил нет, так хочется

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    У карасей вкусное мясо,сладковатое.Лара попробуйте,будете довольны!

    [Ответить]

  5. Laralaram пишет...
    06.12.2015 в 22:07

    Приготовление карасей в духовке мне понравилось! Рецепт забираю, пригодится по жизни…

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Рецепт простой,но очень вкусно и полезно!

    [Ответить]

  6. Ирина пишет...
    07.12.2015 в 18:37

    Рыбу обожаю, карасики и карпы у нас почти постоянно, свой пруд в деревне.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Как здорово,что рядом пруд,всегда свежая рыба!

    [Ответить]

  7. Галина пишет...
    07.12.2015 в 23:30

    Карасики в духовке прекрасное блюдо, но где мне их взять? Недавно обнаружила, что у нас можно найти карпа, и то, знакомые делятся уловом, потому что в продаже найти нереально, португальцы его не едят почти. Придется по этому замечательному рецепту взять за альтернативу карпа, правда мяско не такое сладенькое, как у карасей.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Галина, карп тоже подойдет!
    Хорошие знакомые у тебя,им удачного улова, чтобы опять с тобой поделились)))

    [Ответить]

  8. 08.12.2015 в 23:27

    Очень вкусная рыбка — карась… и у вас на фото так аппетитно выглядит…надо бы завтра приготовить спасибо!!!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Интересно,понравился вам карась в духовке?!

    [Ответить]

  9. Галина пишет...
    10.12.2015 в 18:38

    Никогда в духовке карасей не делала. Рецепт интересный, надо обязательно попробовать!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Галина, обязательно пробуйте!

    [Ответить]

  10. Алексей пишет...
    10.12.2015 в 19:42

    У нас даже в дверь иногда стучат и предлагают только, что выловленную рыбу. Так что как куплю поджарю в духовке, хотя привычней жарить на плите.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Если свежая рыба,это уже вкусно!

    [Ответить]

  11. Андрей Панченко пишет...
    10.12.2015 в 21:33

    Обожаю карасики… да если еще сметанка есть свеженькая… домашненькая… эх…. ваще — агонь!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Со сметаной и с лучком, я тоже так люблю!

    [Ответить]

  12. Ирина пишет...
    11.12.2015 в 00:28

    Почему-то никогда не запекала карася, всегда только жарила.Но запекать конечно намного полезнее. В следующий раз обязательно вашим рецептом воспользуюсь, спасибо!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Если крупный карась,он жирненький,и в духовке получается вкусным!

    [Ответить]

  13. 11.12.2015 в 16:02

    У нас караси очень мелкие, если их запекать, то только целиком. Смотрю у Вас на картинке они крупные.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Мелкие карасики,конечно,не надо разрезать.

    [Ответить]

  14. Вера пишет...
    02.01.2016 в 02:19

    Аппетитно получился Ваш карась, Вера!
    С Новым годом! Пусть он принесёт Вам больше радости и любви со всех сторон!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Карась в духовке и правда очень аппетитный получился.Вера, спасибо за поздравление. С Новым годом!

    [Ответить]

  15. Ната пишет...
    06.01.2016 в 17:05

    Какой интересный рецепт. Приготовлю мужу, надеюсь будут довольный.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Я думаю ваш муж оценит карася, приготовленного в духовке.)

    [Ответить]

  16. Людмила пишет...
    19.01.2016 в 17:03

    А у нас дома как раз карась большой лежит, вот и обратила внимание на вашу статью. Запеку его завтра в духовке, спасибо.

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Людмила, думаю вам понравится карась в духовке.)

    [Ответить]

  17. Link пишет...
    21.05.2016 в 04:37

    Этот замечательный рецепт подскажет вам, как приготовить сытный и вкусный ужин быстро, не тратя время на приготовления гарнира. Порадуйте свою семью невероятно вкусной запеченной рыбкой.

    [Ответить]

  18. Ирина пишет...
    05.12.2016 в 00:22

    Какой интересный рецепт, рыбу очень люблю. А вот жарить ее не очень ;) Поэтому обязательно попробую, Спасибо!

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Ирина,попробуйте, хотя жареная рыба не очень полезна, но иногда можно позволить.)

    [Ответить]

Оставьте комментарий и получите ссылку на свой сайт!