Главная / Рубрика блюда из курицы / Вторые блюда / закуски / мясные блюда / Пост "Филе курицы в кляре"

Филе курицы в кляре

Грудка курицы диетический продукт, из нее и приготовим блюдо филе курицы в кляре. Я часто готовлю филе курицы в кляре, так как это любимое блюдо моего сына. И  готовится  оно быстро, а получается мясо сочное, нежное, воздушное.

Филе курицы в клярефиле курицы в кляре

Для кляра нужно:филе курицы в кляре

  • 2 яйца,
  • 3 ст л майонеза,
  • 2 ст. л. муки,
  • соль,
  • перец черный молотый ( приправы по желанию ).

Вилкой взбиваем яйца с майонезом, приправами, солью. Добавляем муку по ложке, хорошо размешиваем, чтобы не было комочков. Кляр готов!филе курицы в кляре

Подготовим филе курицы. Возьмем две грудки, если замороженные разморозим. Промоем холодной водой и обсушим бумажным полотенцем.

Разрежем грудки поперек на кусочки.

Отобьем слегка деревянным молотком.

При отбивании мясо лучше накрыть целлофановым кулечком, чтобы не летели брызги.

Кусочки мяса берем вилкой и обмакнем в кляр с двух сторон.

Затем на разогретую сковороду и жарим.

Сковороду накрываем крышкой. Филе курицы в кляре жарится быстро, 10 минут достаточно.

Готовое филе курицы укладываем на блюдо и подаем к столу.филе курицы в кляре

Приятного аппетита!

Также на эту тему. Вы можете почитать:

Метки текущей записи:
Комментариев 4 »
  1. Сергей пишет...
    04.02.2013 в 15:56

    такие аппетитные кусочки курицы в кляре прям пальчики оближешь

    [Ответить]

  2. admin пишет...
    04.02.2013 в 17:27

    Сергей, аппетитные, сочные и очень, очень вкусные!

    [Ответить]

  3. Ольга пишет...
    27.02.2017 в 17:28

    Аппетитно выглядит !

    [Ответить]

    Вера ответил(а):

    Стоит приготовить!)

    [Ответить]

Оставьте комментарий и получите ссылку на свой сайт!